stycznia 17, 2020

Rolada marchewkowa z serkiem hochland i szczypiorkiem

Rolada marchewkowa z serkiem hochland i szczypiorkiem

Dzień dobry :) co powiecie na pyszną roladę marchewkową z serkiem i szczypiorkiem?Idealna jako przekąska albo śniadanie do pracy czy szkoły.Prosta i szybka w przygotowaniu. 
Nie potrzeba do niej dużo składników.
Rolada jest wilgotna nie za sucha.
 Zapewniam Was że na jednym kawałku się nie skończy, smakuje wybornie.
Zapraszam do wypróbowania:)


Składniki:

3 jajka
3 kopiaste łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki pieprzu 
300 g  serka hochland kanapkowego z szynką 
kilka gałązek szczypiorku
kilka oliwek

Wykonanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka miksujemy z marchewką.
Dodajemy przyprawy i mąkę z proszkiem, mieszamy, następnie stopniowo dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto marchewkowe. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka tak około 17 minut.
Upieczoną roladę wyciągamy na raszkę, gdy lekko przestygnie ściągamy papier i zwijamy w rulon, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Zimną roladę rozwijamy, na górnej warstwie rozprowadzamy serek,na dłuższym boku z brzegu układamy szczypiorek i ciasno zwijamy, można pomóc sobie papierem do pieczenia.
Roladę odstawiamy do schłodzenia na około godzinę.
Przed podaniem roladę można udekorować serkiem o innym smaku i np: oliwkami jeśli lubicie.
To była moja próbna wersja i dodałam do niej tylko szczypiorek, można w środek włożyć: paprykę, jajko, łososia co lubicie.
Życzę smacznego:)

    

stycznia 15, 2020

Piersi z kurczaka orientalne z warzywami, w sosie, pieczone w piekarniku

Piersi z kurczaka orientalne z warzywami, w sosie, pieczone w piekarniku

Dzień dobry :)
Mam dzisiaj dla Was pyszne, orientalne danie jednogarnkowe.
Piersi z warzywami zapiekane w sosie. Można podać je z ryżem, nudlami, lub makaronem ryżowym. Proste i szybkie w wykonaniu.
Możecie przygotować je również w głebokiej patelni na gazie.
Moja propozycja jest dla zapracowanych.
Zapraszam do wypróbowania:)

Składniki:

1/2 dużej kapusty pekińskiej
1 pęczek szczypiorku
1 słoiczek pędów bambsa
3 marchewki
2 małe cebule
4 piersi z kurczaka
pulpa z 4 pomidorów lub 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
kawałek startego imbiru
2 starte ząbki czosnku 
3 łyżki sosu sojowego
pieprz, chili, sól do smaku
1 łyżeczka ziół prowansalskich


Wykonanie:

Pieri myjemy, osuszamy i kroimy w paski o szerokości 1cm.
Warzywa obieramy i myjemy. Marchewkę kroimy w grubsze słupki, kapustę na kawałki. Do naczynia żaroodpornego przekładamy: mięso, kapustę, odsączone z wody pędy bambusa i cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy przyprawy, łyżkę oleju, sos sojowy, starty imbir i czosnek, mieszamy i odstawiamy na około 5 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
Pół szklanki przecieru rozprowadzamy w około 600 ml wody, przyprawiamy do smaku i zalewamy, jeszcze raz wszystko mieszamy. Pieczemy około 50 minut aż mięso będzie miękkie.
Gotowe danie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy z ryżem, makaronem ryżowym lub nudlami.
Smacznego:) 


 

stycznia 14, 2020

Sajgonki z mięsem, makaronem ryżowym i warzywami

Sajgonki z mięsem, makaronem ryżowym i warzywami

Dzień dobry :)
 Sajgonki to małe pyszne krokieciki zawijane w cieniutkie naleśniki z mąki ryżowej i wody ( inaczej papier ryżowy). Nadziewane najczęściej farszem mięsno warzywnym i smażone na oleju.
Sajgonki to popularne danie kuchni Chińskiej, podawane z sosami, np: sojowym, słodko kwaśnym chili lub dipami.
Ich zaletą jest to że możecie do nich dawać dowolny farsz, jak pisałam wcześniej mięsno warzywny, mięsno warzywny z makaronem ryżowym, z ryżem co lubicie i na co macie ochotę.
Aby sajgonki pysznie smakowały zależy dużo od jakości papieru ryżowego i jego zapachu.
Można je również obtoczyć w cieście ryżowym i dopiero usmażyć, ja zrobiłam podstawową wersję.
Zapraszam :)


Składniki:

Papier ryżowy ( mój ma średnicę 20 cm )
400 g mięsa mielonego z szynki
1 słoik pędów bambusa
około 200 g makaronu ryżowego
1 opakowanie mieszanki warzywnej chińskiej z grzybami ( mun, shiitake)
1 łyżka sosu sojowego
chili, pieprz i sól do smaku
mały pęczek szczypiorku
2 marchewki
olej do smażenia

 Wykonanie:

W głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, przekładamy mięso, dusimy na małym ogniu aż będzie miękkie.
Marchewkę obieramy i kroimy w cieniutkie słupki.
W głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, przekładamy marchewkę, mieszankę warzyw chińskich, pokrojone w słupki pędy bambusa i posiekany szczypiorek, mieszamy i chwilę smażymy, przyprawiamy do smaku, solą pieprzem, chili i sosem sojowym. Do miski przekładamy, ugotowany i drobno pokrojony makaron ryżowy, zimne mięso i warzywa.Wszystko mieszamy.
Do dużego talerza wlewamy ciepłą wodę, namaczamy na chwilę papier ryżowy, wyciągamy na deskę, nakładamy po łyżce farszu i ciasno zwijamy jak nasze krokiety.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor.
Podajemy z sosami lub dipami.
Ilość farszu zależy od Waszego zapotrzebowania, proporcje możecie zmniejszyć.
Smacznego :)

 

stycznia 11, 2020

Siostra mojej siostry -Izabela Frączyk

Siostra mojej siostry -Izabela Frączyk

Dzień dobry:)
Siostra mojej siostry - Izabela Frączyk.
Jest to opowieść o dwóch nie wiedzących o sobie siostrach.
Hanka - owoc romansu matki z żonatym mężczyzną.Dziewczyna o dobrym sercu, pracowita, skromna, pomocna innym. Wiedzie skromne, spokojne życie w małym starym domku w bieszczadzkiej wiosce.
 Nie ma jednak szczęścia w życiu zawodowym.
Kaja- przyrodnia siostra Hanki.
Prowadzi bogate życie celebrytki, jest znana i rozchwytywana.
Po trupach dąży do celu, wyrachowana i nie zbyt miła.
Kiedy umiera jej ojciec dowiaduje się dopiero o istnieniu swojej siostry. Przez wzgląd na babcię Jadwigę postanawia odwiedzić Hankę w tej zabitej deskami wiosce.
Pewnego dnia Kaja zastępuje inną koleżankę prowadząc jej program, nie ma zielonego pojęcia o niczym, przez co jej wystąpienie okazuje się porażką i traci pracę.
Menadżerka Kai planuje intrygę włączając w to Hankę. Che tym samy odzyskać dobre imię i sławę.
Spokojna dotąd egzystencja skromnej Hanki w jednej chwili staje na głowie a ona sama ląduje w samym centrum światka stołecznych celebrytów. Stając się sławna i rozpoznawalna.
Przechodzi metamorfozę nie do poznania. Z szarej myszki przeistacza się w elegancką kobietę.
W końcu staje finansowo na nogi i może odremontować wiejski domek. Czy wychowana na głębokiej prowincji, żyjąca w ciszy i spokoju, podoła wyzwaniom, czy też zrezygnuje i bogatsza o niecodzienne doświadczenia powróci na stare śmieci?
Czy siostry zbudują prawdziwą rodzinną relację?
tego Wam nie zdradzę bo książka nie była by ciekawa.
Choć dotąd sceptycznie podchodziłam do polskich autorów to przyznam szczerze że ta autorka i jej książka przypadły min nawet do gustu.
Książkę czyta się z zaciekawieniem co będzie dalej. 
Takie ciekawe książki dla kobiet znajdziecie w:
Księgarni internetowej Tania książka.pl 
Polecam. 



Izabela Frączyk- absolwentka akademii ekonomicznej.
Pisarstwem zajęła się od 2009roku. Dotychczas wydała kilkanaście bestselerowych powieści obyczajowych. Jej powieści spotykają się z gorącym przyjęciem przez czytelników.


Tytuł: Siostra mojej siostry
Autor: Izabela Frączyk
Wydawnictwo: Prószyński i S-Ka
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 416
Cena rynkowa: 38zł
Cena w Tania książka.pl: 26,52zł

stycznia 08, 2020

Kasza bulgur jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa lub ryby

Kasza bulgur jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa lub ryby

Dzień dobry :)
Lubicie kasze?mam dzisiaj propozycję przepysznej kaszy bulgur z masełkiem, cebulką i selerem naciowym.
 Idealna jako samodzielne danie lub dodatek do mięs lub ryb.
 Prosta i szybka w wykonaniu o delikatnym maślanym smaku.
 Zapraszam :)


Składniki:

2 woreczki ugotowanej kaszy bulgur
2 z brzuszkiem łyżki masła
1 cebula
2 łodygi selera nacioweg
sól, pieprz do smaku


Wykonanie:

Cebulę kroimy w kosteczkę, następnie delikatnie szklimy na maśle.
Dodajemy do ugotowanej kaszy, seler kroimy w pół plasterki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podajemy na ciepło z mięsem, rybą lub po prosu samą.
Taką kaszę mogę jeść na okrągło.
Życzę smacznego:)

     

stycznia 04, 2020

Zapach goździków - Agnieszka Lis

Zapach goździków - Agnieszka Lis


Dzień dobry :)
Przychodzę do was z magiczną książką.
Święta rozgrzeją nawet najbardziej skute lodem serca.
Arkadiusz główny bohater książki, właściciel sklepu audiofilskiego. Meloman słuchający muzyki, wyłącznie z płyt winylowych, koneser dobrego jedzenia i wina.Zawsze elegancki. Rozwodnik, ojciec Cezarego i Elizy.Były mąż Barbary.
Gdy w pewien zimowy dzień odbiera telefon od dawnego znajomego, nie kryje zdziwienia.Nie rozmawiali ze sobą od 40 lat. Dawny przyjaciel chce się z nim spotkać. Arkadiusz zgadza się na spotkanie w śród zapachu pomarańczy i goździków, w warszawskiej restauracji Prowansja. Rozmawiają o winnicy w Alzacji którą odziedziczył dawno temu Michał.
 Jest okres przedświąteczny, trwają przygotowania do wigilii.
Co roku Arkadiusz zaprasza najważniejszych dla siebie ludzi.
Byłą żonę Barbarę, dzieci i przyjaciół.Jak twierdzi te wyjątkowe raz w roku dni che spędzić z osobami które mają dla niego najważniejsze znaczenie.
W tej powieści autorka pokazuje nam jakie cuda może zdziałać magia świąt. Odżywają dawne znajomości, topią się skute lodem serca, przychodzi czas przebaczenia i zapomnienia przykrych, doznań, przeżyć. Przykładem tego jak już wcześniej wspomniałam jet spotkanie z dawnym przyjacielem,  po czterdziestu latach ciszy.
Jeśli lubisz sentymentalne opowieści świąteczne to myślę że ta książka będzie w sam raz dla Ciebie.



Agnieszka Lis -jedna z najbardziej poczytniejszych pisarek literatury obyczajowej, pianistka i dziennikarka.Powieści pisarki trafiają do zakamarków kobiecej duszy i pozwalają zrozumieć że nawet z najcięższej sytuacji jest zawsze jakieś wyjście.


 Tytuł: Zapach goździków
Autor: Agnieszka Lis
Wydawnictwo: Czarna Strona
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 336
Cena rynkowa: 36,90 zł
Cena w Tania książka pl: 21,64 zł 

znajdziecie w księgarni internetowej Tania książka.pl.

grudnia 31, 2019

Sernik z brzoskwiniami, polewą i mandarynkami

Sernik z brzoskwiniami, polewą i mandarynkami

Dzień dobry kochani :) 
Dzisiaj tak na szybko zostawiam Wam pyszny delikatny serniczek z brzoskwiniami, polewą czekoladową i mandarynkami.
Życzę Wam również szczęśliwego Nowego Roku 2020 aby był jeszcze lepszy od tego który właśnie mija.


Składniki:

1 kg dobrego sera z wiaderka
500 ml śmietany kremówki 30 %
100 g miękkiego masła
1i 1/2 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
1 cukier wanilinowy
6 jajek
3/4 szklanki kaszy manny
1/2 szklanki mleka
1 szklanka brzoskwiń z syropu pokrojonych w kostkę
1 wagonik herbatników
do ciasta polecam gotową polewę Helio

Blaszka o wymiarach 26cm / 30 cm

Wykonanie:

Żółtka ucieramy z cukrem, masłem i cukrem wanilinowym na gładki krem.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Kremówkę również ubijamy na sztywno. Do miski przekładamy ser z wiaderka, dodajemy utarte żółtka z masłem, kaszę, mannę, mleko i budynie ucieramy.
Następnie partiami dodajemy ubite białka i śmietanę, delikatnie mieszamy. Brzoskwinie pokrojone w kostkę przekładamy do masy serowej i jeszcze raz bardzo delikatnie mieszamy łyżką.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na spodzie ciasno układamy herbatniki. Przelewamy masę serową.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy około 60 minut. Następnie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i studzimy. Gdy sernik ostygnie polewamy go polewą i dekorujemy mandarynkami. Odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc. Sernik jest delikatny i lekko wilgotny.  
Życzę smacznego :)

     

grudnia 29, 2019

Sałatka z pak choi

Sałatka z pak choi

Dzień dobry :)
Dzisiaj coś lekkiego i pysznego, sałatka z kapusty pak choi, selera naciowego, oliwek, fenkuła itd..Idealna jako samodzielne danie lub jako dodatek do drugiego dania.
Zapraszam :)


Składniki:

2 małe kapusty pak choi
1 duża marchewka
3 laski selera naciowego
kawałek fenkuła
1/2 szklanki zielonych oliwek
5 plastrów szynki z kurczaka
1/2 papryki czerwonej
1 puszka na raz cieciorki Bonduelle 
1, 2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
1/2 szklanki kukurydzy

Wykonanie:

Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.Kapustę kroimy w paski. Marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, seler naciowy, oliwki, paprykę, szynkę kroimy w dużą kostkę lub w pół plasterki, przekładamy do miski, następnie dodajemy odsączoną cieciorkę i kukurydzę.Sałatkę przyprawiamy według uznania solą i pieprzem, dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy.
Odstawiamy na 5 minut do przegryzienia smaków.
     Smacznego:)



 

grudnia 28, 2019

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Dzień dobry :)
 Święta i po świętach, przejedzeni i znudzeni już sałatkami, rybą i innymi potrawami. Mam dla Was dzisiaj pyszną meksykańską zupę, zapewniam Was że z chęcią zjecie ją w taką zimową pogodę. Miseczka gorącej, z nutką ostrości zupy rozgrzeje każdego zmarzlucha. Polecam bo jest pyszna :)




Składniki:

500 g mielonego mięsa
1mała papryka czerwona
2 łodygi selera naciowego
1 duża marchewka
kawałek pora
1 łyżka suszonego lubczyku
sól, pieprz, szczypta chili do smaku
1 łyżka masła
około 5, 6 ziemniaków
1/2 małego słoiczka przecieru pomidorowego
1 listek laurowy
kilka ziarenek ziela angielskiego
1 puszeczka porcji na raz czerwonej fasoli Bonduelle 


Wykonanie:

Do garnka wkładamy masło, dodajemy mielone mięso i lekko podsmażamy, następnie dodajemy marchewkę, seler, por pokrojone w pół plasterki. Zalewamy wodą tak około 2,5 l. Gotujemy na małym ogniu około 15 minut. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, listek laurowy, ziele angielskie, suszony lubczyk, sól, pieprzu i szczyptę chili. Gotujemy aż ziemniaki będą all dente. Następnie dodajemy mieszankę warzywną mexico, czerwoną fasolę,pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i przecier pomidorowy, podlewamy ewentualnie wodą, zależy jaką zupę lubicie gęstą czy rzadszą, tyle dodajecie płynu, gotujemy aż papryka delikatnie zmięknie.
Gdy zupa będzie gotowa przyprawiamy ewentualnie do smaku solą,pieprzem lub chili, można dodać też około 1/2 szklanki słodkiej śmietanki.  
Smacznego :) 


 

grudnia 26, 2019

Ciasto Orzeszek

Ciasto Orzeszek

Dzień dobry :) 
Mam dla Was pyszne miodowe ciasto Orzeszek.
Powiem szczerze że gości ono na moim stole w każde święta.
Wszyscy je uwielbiają, mogła bym je jeść na okrągło.
Przekładane masą orzechową i masą budyniowo-orzechową.
Najlepiej smakuje na drugi i kolejny dzień gdy dobrze zmięknie.
Ciasto jest proste w przygotowaniu tylko troszkę pracochłonne.
Chociaż już po świętach może upieczecie je sobie na Nowy Rok.
Zapraszam do wypróbowania:)


Składniki na ciasto miodowe:

około 3,1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
3 łyżki płynnego prawdziwego miodu
2 łyzeczki sody
2 płaskie łyżki kwaśnej śmietany
1 cukier wanilinowy
3 jajka
200 g miękkiego masła


Składniki na krem budyniowy:

1 l mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
2 budynie waniliowe
2 łyżki mąki 
2 łyżki masy orzechowej Helio
200 g miękkiego masła lub margaryny 


Masa z orzechów na ciasto:
 
100 g posiekanych grubo orzechów laskowych Helio
1 łyżka miodu
100 g masła
2 łyżki cukru
   

Wykonanie:

Do miski przesiewamy mąkę, ścieramy masło, dodajemy: cukier, cukier wanilinowy, jajka, miód oraz sodę wymieszaną w śmietanie.
Szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na 3 części.
Ciasto rozwałkowujemy na wymiar blaszki i układamy na papierze do pieczenia i nakłuwamy widelcem, aby podczas pieczenia nie powstały wybrzuszenia..Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy 2 placki  na złoty kolor.
W garnku rozpuszczamy masło, miód, cukier i cukier wanilinowy, dodajemy grubo posiekane orzechy laskowe i wykładamy na trzeci placek, pieczemy troszkę dłużej niż placki bez orzechów.  

Połowę mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy, w drugiej połowie rozpuszczamy mąkę, cukier, budynie i cukier wanilinowy.
Wlewamy do gotującego mleka i gotujemy ciągle mieszając aż zgęstnieje. Budyń przykrywamy folią, aby ie powstał nam kożuch i odstawiamy do ostygnięcia.
Masło ucieramy na puch i stopniowo dodajemy zimny budyń i 2 łyżki masy orzechowej, ucieramy na gładki krem.

Blaszkę wykładamy folią aluminiową,lepiej wyjmiecie z blaszki gotowe ciasto. Układamy ciasto bez orzechów i nasączamy np: herbatą, następnie wykładamy około 3/4 kremu i przykrywamy drugim nasączonym ciastem bez orzechów. Na drugim cieście rozprowadzamy masę orzechową, na masę orzechową wykładamy resztę kremu budyniowego, przykrywamy trzecim ciastem z orzechami. Gotowe ciasto przykrywamy folią i odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc.Najlepiej smakuje na drugi i kolejny dzień.
Życzę smacznego :)
  


grudnia 13, 2019

Ptysie nadziewane sałatką jajeczną

Ptysie nadziewane sałatką jajeczną

Dzień dobry :) 
 Święta tuż, tuż, wszystkie jesteśmy zapracowane.Sprzątanie, przygotowywanie wypieków i potraw, oprócz tego trzeba coś zjeść a kiedy wpadną niespodziewani goście to wpadamy w panikę czym ugościć. Mam propozycję szybkiej sałatki jajecznej z kukurydzą, cieciorką podanej w kruchych ptysiach. Po prostu pycha.
Można je jeść jednego za drugim :)
Polecam wypróbować:)


Składniki:

5 ugotowanych jajek na dwardo
1/2 czerwonej papryki
kawałek selera naciowego
1/2 pęczka szczypiorku
4 plasterki szynki np: z kurczaka
4 oliwki
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku
szczypta chili dla ostrości



Składniki:

Jajka,seler naciowy, paprykę,oliwki i szynkę kroimy w drobną kostkę,szczypiorek drobno siekamy.Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez tak na wyczucie żeby nie powstała ciapa.Przyprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chili, mieszamy. Z ptysiów ścinamy kapturek i nadziewamy sałatką.
Życzę smacznego:)

 
  Bonduelle posiada szeroki asortyment przepysznych dodoatków do sałatek, idealnie sprawdzą się na święta.Polecam :)

   

grudnia 12, 2019

Farma Heidy Steinunn Sigurdardóttir

Farma Heidy Steinunn Sigurdardóttir


Dzień dobry :)
Farma Heidy -Steinunn Sigurdardóttir.
Książka która zrobiła furorę w Islandii, w tamtejszej prasie okrzyknięta arcydziełem. Nagrodzona między innymi The Icelandic Booksellers Prize i the Icelandic Women"s literature prize. Historia która zachwyciła dziennikarzy BBC.Heidy islandzka farmerka, działaczka społeczna i ekologiczna.
Wizja kariery modelki na wybiegach Nowego Jorku okazała się mało atrakcyjna dla Heidy Asgeirsdóttir. Postanowiła powrócić w rodzinne strony i to nie do modnego Reykjaviku, a do odległej farmy u stóp islandzkich wyżyn. Odtąd swój czas poświęcała na wyczerpujące prace, gospodarskie w tym uprawę ziemi i hodowlę stada pięciuset owiec.Tu podjęła heroiczną walkę o ochronę dóbr naturalnych Islandii. Idąc pod prąd Heidi naraziła się n potworną krytykę, przeszła trudną drogę od modelki do lokalnej superbohaterki.Książka o przyrodzie, rolnictwie i zwierzętach.
Jeśli chcesz przenieść się w krainę pięknej Islandii to koniecznie ją przeczytaj.


Steinunn Sigurdardótti- W 1972 ukończyła studia uniwersyteckie z tytułem licencjata psychologii i filozofii. Od tego czasu pracuje jako dziennikarz w radiu i telewizji. 
Mieszkała w różnych miejscach w europie.

Tytuł:Farma Heidy
Autor: Steinunn Sigurdóttir
Wydawnictwo: Kobiece
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 312
Cena: 23,94 zł


 

grudnia 09, 2019

Hot dogi - bułeczki z parówką i serem

Hot dogi - bułeczki z parówką i serem
 
Witajcie :)
Każdy z nas lubi hot dogi, ale te kupne sami wiecie że nie są zdrowe. Mam dzisiaj propozycję na takie oto bułeczki z parówką i żółtym serem, po upieczeniu i przekrojeniu na pół znajdzie się w nich miejsce na ketchup lub musztardę, można wcisnąć nawet sałatę.Bułeczki są puszyste, proste w wykonaniu a przede wszystkim bardzo smaczne, zapewniam Was że na jednej nie poprzestaniecie.Nadają się do szkoły, pracy czy na szybkie śniadanie. Zapraszam do wypróbowania bo warto :)



Składniki:


500 g mąki tortowej
1 szklanka ciepłej wody
2 jajka
25 g drożdży
100 ml oleju
1 łyżeczka z brzuszkiem soli lub do smaku
około 7 parówek np: Berlinek
13 plasterków żółtego sera 
 
Wykonanie:
 Do miski przesiewamy mąkę z solą, dodajemy pokruszone drożdże, jajka, ciepłą wodę i olej, Zagniatamy ciasto tak około 7 minut, ma być elastyczne. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczkę i odstawiamy do wyrośnięcia, ma podwoić swoją objętość.
Z parówek ściągamy folię i przekrawamy na pół.
Następnie ciasno zawijamy w ser.
Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę i jeszcze raz przerabiamy,  rozwałkowujemy na około 5cm. Z ciasta wykrawamy prostokąty wielkości parówki tak żeby ją dobrze zawinąć.
Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 12 minut aby podrosły. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy na złoty kolor tak około 15 do 20 minut.
Takie bułeczki można podać nawet do barszczu.
Życzę smacznego :)


Translate

Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) AQUAPHOR- recenzja (1) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (2) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (23) Brześć (13) Bułeczki na słodko (29) Bułeczki na słono (20) Ciasta (181) Ciasta bez pieczenia (4) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (61) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (110) cukr (1) Cukry Nyskie (19) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (83) Dania obiadowe (249) Desery (25) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (7) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (35) Intergalaktyczne gotowanie (1) KONESSO- RECENZJA (4) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (53) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (2) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (3) Przekąski (4) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyprawy (1) Przystawki (27) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (19) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (48) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (43) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) Surówki (13) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl - (1) Tania książka.pl -recenzje (29) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (2) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (17) ZIARENKOWO (21) Zupy (30) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger