stycznia 20, 2019

Piegusek bez pieczenia z borówkami i galaretką

Piegusek bez pieczenia z borówkami i galaretką

Dzień dobry :)
Macie tak że nie wiecie co upiec na niedzielę, a tradycyjne ciasta Wam się przejadły.Dzisiaj taka oto moja propozycja bez pieczenia, na herbatnikach z masą śmietanową z czarnymi markizami.
Pyszne, nie za słodkie ciasto,wprost rozpływa się w ustach.
 Szybkie w przygotowaniu.
Zapraszam do wypróbowania:

Składniki:

2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 galaretka przezroczysta o smaku winogron Winiary + 200 ml przegotowanej wody 
2 galaretki agrestowe Winiary + 500 ml przegotowanej wody
500 ml śmietany kremówki 
500 g borówek 

blaszka o wymiarach: 20/22cm

Wykonanie :

Galaretki przesypujemy do 2 miseczek i zalewamy podaną ilością przegotowanej wody, odstawiamy do delikatnego stężenia.
Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie ciągle ubijając dodajemy galaretkę przezroczystą.Markizy mielimy w blenderze i dodajemy do masy, delikatnie mieszamy szpatułką.
Blaszkę wykładamy folią aluminiową tworząc wysoki rant.
Herbatniki kakaowe namaczamy w mleku strząsamy nadmiar i wykładamy dno foremki.Na herbatniki wykładamy masę i następnie warstwę herbatników.Na herbatniki wykładamy 500 g umytych i osuszonych borówek. Wierzch zalewamy tężejącą galaretką agrestową. Odstawiamy na kilka godzin do stężenia.
Życzę smacznego:) 

 


 

     

stycznia 17, 2019

Deser kakaowy z herbatnikami regionalnymi Cukry Nyskie

Deser kakaowy z herbatnikami regionalnymi Cukry Nyskie

Dzień dobry :)
Czasami mamy ochotę na coś bardziej słodkiego, dzisiaj zapraszam na nie typowy deser z herbatnikami Cukry Nyskie.
Pyszny i prosty w przygotowaniu:)


Składniki:

400 g jogurtu naturalnego
1 duży banan
1 łyżka miodu
1 łyżka kakao
kiwi do dekoracji

Wykonanie :

Do blendera przekładamy herbatniki, jogurt, kakao i miód, miksujemy na gładki krem.
Przelewamy do pucharków dekorujemy ciasteczkami i kiwi.
Życzę smacznego:)

  
    

stycznia 07, 2019

Kotleciki z kaszy jaglanej i kapusty kiszonej

Kotleciki z kaszy jaglanej i kapusty kiszonej

Dzień dobry:)
 Jak wiecie kasza jaglana jest bardzo zdrowa, a ja ją uwielbiam.
Można z niej zrobić pyszny budyń,chlebek,sałatki nieskończona ilość możliwości jej wykorzystania.
Dzisiaj zapraszam na pyszne kotleciki z dodatkiem kiszonej kapusty.Idealne jako samodzielne, można podać
je również dowolnym sosem.
Zapraszam:)  


Składniki:

100 g kaszy jaglanej ugotowanej w woreczku
3/4 szklanki kapusty kiszonej z marchewką sałatkowej
1 cebula
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka masła
1 jajko
około 2 łyżki mąki  
4 plastry prostokątne żółtego sera 
( akurat taki miałam, może być w kawałku)
 oliwa do smażenia

Wykonanie:

Cebulę obieramy kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżeczce masła.Kapustę przelewamy ciepłą wodą i odsączamy z nadmiaru wody, drobno siekamy. Ser mielimy w blenderze.Kaszę lekko rozdrabniamy widelcem. Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy jajko, podsmażoną cebulkę, ser i mąkę.Wyrabiamy masę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Namoczonymi w wodzie rękoma nabieramy masę i formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej.Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy,smażymy kotleciki na małym ogniu po kilka minut z obydwu stron na złoty kolor.
Podajemy z sosem, lub jako samodzielne danie.
Smacznego :)

 

stycznia 06, 2019

Herbatniki fit & free bez dodatku cukru, Cukry Nyskie

Herbatniki fit & free bez dodatku cukru, Cukry Nyskie

Witajcie kochani :)
Dzisiaj bez przepisu.Chciałam Wam polecić
 przepyszne ciasteczka fit&free bez dodatku cukru.
Idealne do kawy, herbaty, jako dodatek do ciast i deserów.
Do nabycia w CUKRY NYSKIE.
 Dostępne w sklepach o dwóch smakach
 cytrynowym i waniliowym.




stycznia 04, 2019

Jogurtowy koktajl z bananem, kiwi i ciateczkiem francuskim

 Jogurtowy koktajl z bananem, kiwi i ciateczkiem francuskim

Dzień dobry kochani :)
Po świątecznych słodkościach mam dla Was dzisiaj pyszny i lekki deserek z ciasteczkiem francuskim palmierem Brześć. Idealny do kawki, łatwy i szybki w przygotowaniu:)
 można zagrać go do pracy lub szkoły.
 Zapraszam do wypróbowania:)


Składniki:

400 g jogurtu naturalnego
3 łyżki miodu lub do smaku
3 małe dojrzałe banany
2 soczyste kiwi
kilka malin do dekoracji

kilka ciasteczek palmiery Brześć  

Wykonanie:

Banany myjemy,obieramy i odcinamy końcówki, kiwi, obieramy, myjemy i przekładamy do blendera, dodajemy miód i jogurt miksujemy na gładki krem.
Przelewamy do szklanek, dekorujemy maliną.
Idealnie smakuje z ciasteczkiem maczanym w koktajlu.
Smacznego:)


  

stycznia 02, 2019

Lekka galaretka drobiowa z groszkiem i kukurydzą

Lekka galaretka drobiowa z groszkiem i kukurydzą

Dzień dobry kochani :)
Dzisiaj mam dla Was pyszną i lekką galaretkę z kurczaka z groszkiem i kukurydzą. Prosta w wykonaniu idealna na imprezy.
Można taką galaretkę przygotować również z resztek rosołu i mięsa które nam zostało z poprzedniego dnia. Zapraszam :)


 Składniki:

4 ćwiartki z kurczaka
3 małe marchewki
1 pietruszka
kawałek selera i pora
pęczek zielonej pietruszki
1 łyżka suszonego lubczyku
sól, pieprz do smaku
listek laurowy
2 ząbki czosnku
kilka ziarenek ziela angielskiego
100 g żelatyny na 2 l wywaru
1 puszka kukurydzy Ogród Polo-market
1puszka groszku Ogród Polo-market

 
Wykonanie:

Mięso myjemy i osuszamy,przekładamy do garnka.
Warzywa obieramy, myjemy i również wkładamy do garnka.
Zalewamy wszystko zimną wodą tak około 3 cm ponad mięso.
Dodajemy listek i ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu.Jeśli wywar za szybko odparuje można dolać więcej wody.
Gdy woda się zagotuje można dodać troszkę soli. 
Całość gotujemy tak długo aż mięso będzie się rozpadać, swobodnie odchodzić od kości.
Do miski przekładamy mięso i warzywa.
Wywar przecedzamy przez sitko,ma być 2 litry, ( 50 g żelatyny na 1 l wywaru), przyprawiamy ewentualnie do smaku solą lub pieprzem, dodajemy żelatynę i mieszamy aż dobrze się rozpuści.Odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.
Mięso obieramy ze skóry, następnie drobno kroimy.
Do miseczek lub foremek przygotowanych na galaretkę wkładamy po łyżce kukurydzy, groszku, i pokrojoną w kosteczkę marchewkę. Na warzywach układamy warstwę mięsa tak około 1,2 cm. Zalewamy wszystko ciepłym wywarem i odstawiamy w zimne miejsce na około 2 godziny.
Zastygniętą galaretkę wykładamy na talerz i skrapiamy sokiem z cytryny, myy, mniam.Podajemy z pieczywem.
Życzę smacznego:)  



stycznia 01, 2019

Miska szczęścia,lokalnie,zdrowo,sezonowo Laura Osęka

Miska szczęścia,lokalnie,zdrowo,sezonowo Laura Osęka


Dzień dobry:)
Mamy Nowy Rok więc proponuję zacząć od dobrej książki:)
Dzięki księgarni internetowej Tania książka.pl mogę dzielić się z Wami nowościami i je Wam polecać.
Dzisiaj kolejna interesująca książka Laury Osęki Miska szczęścia.
Jest to propozycja dla wszystkich którzy lubią niebanalne, ale jednocześnie proste posiłki.Miska- w tym niepozornym naczyniu możesz podać: pożywne, pyszne i kolorowe dania.Zupy sałatki,owsianki.Autorka utwierdza w przekonaniu że inspiracją do pysznego i zdrowego gotowania może być wszystko.Pora roku, wspomnienia, wycieczka na targ.
Miska-to pierwsze naczynie z którego jedzą dzieci.
Idealna na każdą porę dnia.Zmieści pyszne i pożywne danie czasem przygotowane z kilku tylko produktów.Ważne w tym jest to aby dania te były zdrowe z lokalnych produktów,warzyw i owoców, bez chemii i innych pestycydów.W książce znajdziecie mnóstwo przepisów, niektóre nawet takie nie codzienne jak ziemniaki pieczone z winogronami,musztardowe grzyby z plackiem ziemniaczanym czy oszukany krupnik z fasolą.
Autorka opowiada o gotowaniu i jej początkach, o rodzinie, dzieciństwie, dlaczego wybrała miskę.
Taka książka w której są ciekawe przepisy przyda się każdej gospodyni.
10 % dochodu ze sprzedaży książki autorka przeznaczyła na rzecz domu Kocia Łapka.



Laura Osęka to gotująca psycholożka i psycho dietetyczka.
Od lat kolekcjonuje książki kucharskie, kocha zwierzęta, a czworonożni przyjaciele znaleźli pod jej dachem swój dom.
Gdy nie gotuje wykłada,pracuje z pacjentami i prowadzi warsztaty.
Książka podzielona jest na kilka rozdziałów i podrozdziałów.
Począwszy od podstaw i wszystkich pór roku.Na każdą porę roku autorka przedstawia pyszne dania z sezonowymi warzywami czy owocami.
Macie ochotę na coś niecodziennego? albo poznać nowe dania.
Jak zrobić oszukany sernik,pieczone warzywa z kaszą,piknikową kaszę z truskawkami,gulasz z selera, ziemniaków i fasoli a może smoothie bowl z truskawkami. Jesteście ciekawi? to zapraszam.

Książkę bardzo polecam i sama skorzystam z przepisów które są w niej przedstawione, pyszne, aromatyczne i proste.
Zapraszam do jej nabycia bo naprawdę warto.

Tytuł: Miska szczęścia, lokalnie zdrowo, sezonowo
Autor: Laura Osęka
Wydawnictwo:Publicat
Rok wydania:2018
Ilość stron: 208
Cena : 25,94 zł

 

grudnia 30, 2018

Szybkie przystawki na Sylwestra

Szybkie przystawki na Sylwestra


Witajcie kochani :) tak na szybko przygotowałam dla Was kilka propozycji wytrawnych na Sylwestra.
Mam nadzieję że coś przypadnie Wa do gustu.
 Zapraszam  i życzę wszystkiego co najlepsze na Nowy Rok :)


Pieczarki nadziewane mięsem mielonym, piekarnika









Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem











Sałatka warstwowa z makaronem ryżowym





Sałatka nicejska warstwowa










Sałatka królewska








Jajka nadziewane pieczarkami














Jajka nadziewane pasztetem z cieciorki












Szparagi w szynce i galaretce













Kruche babeczki z wątróbką












Francuskie sakiewki z szynką








grudnia 27, 2018

Propozycja Sylwestrowych słodkości

Propozycja Sylwestrowych słodkości

Witajcie :)
 Sylwester tuż, tuż, więc mam dla Was kilka pysznych i prostych  przepisów na słodkości. Zapraszam do wypróbowania:)

                                                              
1.Churros- CHURROS













Pączusie serowe  













Oponki serowe 











Rurki z kremem kawowym 










Szybkie rurki z ciasta francuskiego 








 



Blok z ciasteczkami 










Tiramisu 











Herbatnikowiec  







 


Stefanka bez pieczenia przekładana gotowanym serem 












Kretowisko 











Chatka  











Piwoszki 










Wafelki czekoladowe 













Sernik straciatella











Serniki










Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (1) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (17) Brześć (9) Bułeczki na słodko (28) Bułeczki na słono (19) Ciasta (171) Ciasta bez pieczenia (3) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (59) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (109) cukr (1) Cukry Nyskie (13) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (79) Dania obiadowe (240) Desery (24) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (3) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (28) Intergalaktyczne gotowanie (1) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (52) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (1) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (2) Przekąski (2) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyprawy (1) Przystawki (23) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (13) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (44) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (40) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) Surówki (12) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl -recenzje (7) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (2) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (17) ZIARENKOWO (21) Zupy (28) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger