sobota, 21 listopada 2015

Rolada z wiśniami i masą śmietanową ( Szwarcwaldzka ).

Witajcie :)  Sobota i znowu wspólne wypiekanie u Bożenki .
Tym razem mamy pyszne Rolady . Moja wyszła jak wyszła :) ale w smaku jest pyszna :) Zapraszam :)





Składniki :

5 jajek
1 szklanka cukru 
3/4 szklanki mąki tortowej 
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao 
2 łyżki  oleju  
1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Blaszka duża piekarnikowa 

Masa śmietanowa :

660  ml kremówki 36 %
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżka żelatyny

1 słoiczek dżemu z wiśniami 
1 szklanka wiśni z kompotu

Do dekoracji :

1 wafelek Grzesiek 
1 szklanka wiśni   

Wykonanie :

Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę  , stopniowo dodajemy po jednym żółtku , następnie dodajemy olej , mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Delikatnie mieszamy.
Blaszkę dużą taką z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto .
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka .
Upieczoną i jeszcze ciepłą roladę zawijamy w wilgotną ściereczkę w rulon .

Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach ciepłej wody .
Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno , następnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dobrze mieszamy .
Roladę wyciągamy ze ściereczki i smarujemy dżemem wiśniowym , na dżemie układamy wiśnie , na wiśnie wykładamy nie całą masę śmietanową , zostawcie trochę do posmarowania jej z wierzchu . Delikatnie zwijamy roladę.
Wierzch smarujemy resztą masy , na wierzch ścieramy wafelka Grześka i wzdłuż układamy wisienki .
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki .



Smacznego :) 

Wypiekałam z :

Joasią  
Anną 
Danusią  
Iwoną 
Dorotką  
Bożenką  
Szóste Niebo  
Danusią  
  
  

40 komentarzy:

  1. Przepiękna rolada, na pewno jest pyszna . Dziękuje za wspólne pieczenie .

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smakowita, Uwielbiam wiśnie i wszystkie ciasta z nimi :) Dziekuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, robi wrażenie, musiała być przepyszna!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) może z wyglądu nie jest piękan ale naprawdę pyszna z wiśniami :)

      Usuń
  4. WOW! Taka apetyczna, że mam nadzieję, że coś jeszcze dla mnie zostało :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczna ta twoja rolada :) dziękuję za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak to "wyszła jak wyszła" ? Wygląda bombowo ! Bym sobie teraz chętnie taką podjadła :}

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pysznie wygląda:) Świetne połączenie śmietanki i wiśni;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję , wiśnie ze śmietanką wyśmienicie smakują :)

      Usuń
  8. Wyszła bardzo ładnie. Pewnie chodzi Ci o ten kawałek ciasta w środku. Moim zdaniem wygląda pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Agnieszko :) tak :) zwijanie jest najgorsze :)

      Usuń
  9. Asiu wspaniała roladka :-) ja niestety tym razem nie dałam rady :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piekna rolada, wyglada ja ze Szwarcwaldu :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. U mnie też rolada ze śmietaną i owocami:) Miło było wspólnie "wypiekać". Pozdrawiam Asa

    OdpowiedzUsuń
  12. Smakowita roladka :-) Dziękuje za wspólne wypiekanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglada mega apetycznie, pyszne ciacho

    OdpowiedzUsuń
  14. Rolada wygląda pięknie:) ale jak to zwykle bywa - wykonawca zawsze widzi mankamenty:)
    Na pewno nie ma już po niej śladu, bo zestawienie smaków jest boskie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Rolada pysznie wygląda.Dziękuję za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda bardzo smakowicie, kocham wiśnie, dzięki Asia :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Asiu, świetny przepis i wspaniała rolada - ach...wiśnie - wspomnienie lata. :)
    Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Odpowiedzi
    1. Kochana już nie ma :) tak szybko poszła :)

      Usuń

Drukuj