listopada 02, 2015

Siekane kotlety z indyka .

Witajcie :) Co powiecie na pyszne kotleciki z indyka , pieczarek , sera żółtego i pysznych dodatków .
Do kotletów dodałam  Sos kebab - gyros firmy Folwark  , oraz koncentrat czosnkowy i chilli firmy Proeco Polska . Kotlety wyśmienicie smakują z ziemniakami oraz sałatką z marchewki  . Zapraszam :)



Składniki :

1 mała pierś z indyka
4 średnie pieczarki
1 szklanka sera żółtego startego  
3 , 4 jajka 
2 , 3  łyżki mąki 
1 łyżeczka koncentratu chili Proeco Polska 
1 łyżeczka czosnku Proeco Polska 
2 łyżki sosu kebab - gyros Folwark  
wegeta do kurczaka , pieprz do smaku 
 3 małe marchewki
1 cebula duża 
1 łyżeczka ziół prowansalskich 

oliwa do smażenia 

Na surówkę z marchewki :

5 marchewek 
1/2 łyżeczki czosnku firmy Proeco Polska 
2 łyżki Remulady duńskiej firmy Folwark 
sol i pieprz do smaku  

Wykonanie :

Mięso umyć , osuszyć ręczniczkiem i pokroić w drobniutką kostkę. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach . Cebulę i marchew obrać , umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej . Wszystkie składniki przełożyć do miski , przyprawić do smaku vegetą i pieprzem , dobrze wymieszać .

Na patelni rozgrzać oliwę , ręce moczyć w wodzie i formować kotleciki , kłaść na rozgrzaną oliwę i smażyć po kilka minut z obydwu stron , na złoty kolor.

Podawać z ziemniakami , wyśmienicie smakują z bułką i surówką z marchewki .

Surówka z marchewki :

Marchew obrać , umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach , dodać czosnek i remuladę , duńską , przyprawić do smaku solą i pieprzem . 

Smacznego :)
 
   A to kotleciki upieczone przez jedną z czytelniczek bloga Panią Anię .

 

21 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawe siekane kotlety - super :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne kotleciki, wyglądają bardzo zachęcająco

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie kombinowane kotleciki. Fajnie smaki zestawiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kotleciki wyśmienite, tyle smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  5. No i była uczta, bo wyglądają pięknie a sposób przyrządzenia zapowiada ich super smak:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie kotlety siekane są pyszne. Twoja propozycja ciekawa.

    OdpowiedzUsuń
  7. Kotleciki sa bardzo latwe w wykonaniu, nie zabieraja zbyt wiele czasu. Zamiast cebulki dodalam zabki czosnku, polowe kotlecikow zrobilam z serem jak w przepisie, druga polowe z parmezanem(sa wtedy bardziej lepkie). Goraco polecam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za wypróbowanie przepisu i cieszę się że smakowały :)

      Usuń
  8. wow!!! prosty i za pewne bardzo smaczny sposób na kotlety:) Świetny pomysł Asieńko :)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Translate

Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) AQUAPHOR- recenzja (1) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (3) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (23) Brześć (14) Bułeczki na słodko (29) Bułeczki na słono (20) Cedrob (2) Ciasta (185) Ciasta bez pieczenia (4) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (62) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (113) ciasto (1) cukr (1) Cukry Nyskie (19) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (85) Dania obiadowe (256) Desery (27) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (14) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (38) Intergalaktyczne gotowanie (1) KONESSO- RECENZJA (4) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (54) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (2) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (3) Przekąski (4) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyjaciele Kawy (1) Przyprawy (1) Przystawki (28) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (19) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (50) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (43) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) surówka (1) Surówki (15) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl - (1) Tania książka.pl -recenzje (48) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (3) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (18) ZIARENKOWO (21) Zupy (31) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger