sierpnia 16, 2017

Pierogi leniwe z masłem i cebulką.




U nas dzisiaj brzydka pogoda, pada deszcz, jet pochmurno i śpiąco.W taki dzień nie chce się zbytnio nic robić. Proponuję dzisiaj szybkie i leniwe pierogi:) W moim domu je się je obficie polane masłem z cebulką. Jeśli również macie taki dzień :) to polecam leniwe, można je zrobić również na słodko np : z jagodami i śmietaną.
 Zapraszam :)

500 g sera białego pół tłustego
1 szklanka mąki
1 jajko
2 łyżeczki soli lub do smaku
3 łyżki masła 
1 duża cebula
sól, pieprz do smaku

Ser przepuszczamy przez praskę lub dusimy widelcem, następnie dodajemy jajko, sól i mąkę. Zagniatamy i formujemy cieniutki wałeczek. Następnie odcinamy dowolnej wielkości romby.
W garnku zagotowujemy wodę, na gotującą wodę wrzucamy partiami pierożki.Od wypłynięcia gotujemy około 3,4 minuty.Pierożki wyciągamy na durszlak i przelewamy zimną wodą.
Masło rozpuszczamy i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulkę, następnie oprószamy ją solą i pieprzem.Lekko podsmażamy i polewamy leniwe. 
Życzę smacznego :)
Asia.



19 komentarzy:

  1. Smak mojego dzieciństwa. Ale ja takich dawno nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam leniwe, ale nigdy nie jadłam ich na słono;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Leniwych jeszcze w swojej karierze kulinarnej nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wieki już nie jadłam, a twoje pierożki wyglądają tak apetycznie, że ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam i często robię dla bliskich :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię tak omaczszone kluseczki.

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie były wczoraj takie na słodko

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja ostatnio zajadałam się pierogami z mięsem, czuję, że te posmakują mi nawet bardziej!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam na imię Agnieszka nie dawno wyszłam za mąż i uczę się gotować.Trafiłam na Pani bloga szukając przepisu na obiad,zrobiłam już kilka dań i mąż był zachwycony.Przymierzam się do upieczenia jakiegoś prostego ciasta, mam nadzieję że mi wyjdzie.Bardzo dziękuję za przepisy są super a niektóre przypominają mi dzieciństwo u babci.Pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejny przepis.Agnieszka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko bardzo dziękuję za tak miły komentarz:)w okresie letnim mam mniej czasu dla bloga ale zawsze staram się coś dodać. A z łatwiejszych ciast polecam marchewkowe lub z cukinią,są pyszne.Pozdrawiam :)

      Usuń
  10. u mnie leniwe zawsze na słodko były, w sumie to już dawno nie robiłam..

    OdpowiedzUsuń