Błyskawiczny sernik na zimno z markizami i spodem z herbatników fit&free

Witajcie :)

Przychodzę dzisiaj do Was z pysznym sernikiem na zimno z serków Danone na ciasteczkowym spodzie z czarnymi markizami od Cukrów Nyskich. 

Sernik szybko się przygotowuje i nie potrzeba do niego dużo składników ale przede wszystkim nie ma w sobie żadnego tłuszczu, margaryny czy masła.

Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki :

5 serków waniliowych Danone po 220 g

1 jogurt gruszkowy 150 g

2 żelatyny fix deserowe Dr Oetkera

100 ml zimnej wody

200 ml przegotowanej gorącej wody

2 galaretki truskawkowe Winiary

600ml przegotowanej wody

2 paczki czarnych markizów Cukry Nyskie 

1 paczka herbatników fit& free o smaku waniliowym

Wykonanie :

Okrągłe wysokie naczynie żaroodporne wykładamy folią, na spodzie układamy okrągłe herbatniki fitfree, markizy przecinamy na pół i wykładamy boki naczynia ładną stroną na zewnątrz.

Do wysokiego naczynia wlewamy zimna i gorącą wodę, dodajemy żelatynę i chwilkę mieszamy aż się rozpuści. Do misy miksera przekładamy serki i jogurt i mieszamy, następnie przekładamy kilka łyżek serka do jogurtu i go hartujemy, mieszankę wlewamy do sera i kilka minut mieszamy. Na ciastka wykładamy ser i ładnie wyrównujemy, na wierzchu układamy połówki markizów.

Odstawiamy do stężenia.

W przegotowanej wodzie rozpuszczamy galaretki, mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia, następnie wylewamy na sernik i odstawiam na kilka godzin aby dobrze wszystko zastygło.

Życzę smacznego :)