Surówka z marchewki z kaszą żytnią półekspandowaną

Mam dzisiaj dla Was propozycję mojej ulubionej surówki z marchewki, tym razem dodałam wyśmienitą kaszę żytnią półekspandowaną firmy CENOS

Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki : 

4 marchewki duże

1 ząbek czosnku

sól, pieprz do smaku 

3 łyżki majonezu

1/2 łyżeczki suszonej bazylii

3 łyżki kaszy żytniej półekspandowanej Cenos 

Wykonanie :

Marchewkę obieramy , myjemy i osuszamy, następnie ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Do marchewki i czosnku dodajemy kaszę, majonez i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, i suszoną bazylią, wszystko dobrze mieszamy.

Taka surówka idealnie pasuje do ziemniaków z kotletem, ja lubię ją podaną na kanapkach z wędliną.

Smacznego :)