Witajcie :) zapraszam dzisiaj na przepyszne pączusie serowe, łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Do ciasta użyłam mąki Młynów Stoisław. Zainteresowanych zapraszam do sklepu online
http://www.mlynystoislaw.pl/product_info.php/maka-pszenna-tortowa-typ-450-kg-p-3772
Składniki :
4 szklanki mąki tortowej Młynów Stoisław
3/4 szklanki cukru
1 kopiasta łyżka cukru waniliowego
500 g sera z wiaderka
3 jajka
2 łyżki kwaśnej smietany
1 łyżka spirytusu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
cukier puder do oprószenia
Wykonanie :
Do miski przekładamy ser, jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i mieszamy, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem i sodą .
Jeszcze raz mieszamy. Ciasto będzie klejące, nie zrażajcie się tym.
W głębokim rondlu rozgrzewamy olej, sprawdzamy patyczkiem do szaszłyków czy jest odpowiednio rozgrzany, w koło patyczka powinny pojawić się bąbelki. Następnie ręce maczamy w oleju nabieramy ciasto i robimy kulki dowolnej wielkości. Wrzucamy partiami na rozgrzany olej, smażymy z obydwu stron na złoty kolor.Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniczku.
Letnie pączusie oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Asiu przepyszne małe cudeńka :)
OdpowiedzUsuńJoasiu nie masz serca, żeby tak kusić:). Zabieram kilka pączusiów do kawki i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńWyglądają cudnie Asieńko :)
OdpowiedzUsuńOjej ! Przepada za nimi, jednak nigdy sama ich nie robiłam. Mam do nich ogromną słabość :} Mogę zjeść naprawdę zatrważające ilości na raz !!! Zapisuję przepis, bo muszę je zrobić :D
OdpowiedzUsuńAle wszystkie takie równe! Częstuję się kilkoma :)
OdpowiedzUsuńAle pięknie wyglądają, nic tylko się nimi zajadać :D
OdpowiedzUsuńAsiu, pączki wspaniałe :)
OdpowiedzUsuńAsiu pyszne Ci wyszły. Częstuję się jednym:)
OdpowiedzUsuńPyszne cudeńka, maleństwa ;) uwielbiam
OdpowiedzUsuńmogłabym jeść kilogramami ,uwielbiam je :D
OdpowiedzUsuńPyszniutkie kuleczki :D
OdpowiedzUsuńAsiu ale mi narobiłaś smaku na takie pączki :-)
OdpowiedzUsuńAle rewelacyjne!
OdpowiedzUsuńDla takich pączków złamałabym swoje postanowienie o jedzeniu tego przysmaku tylko w Tłusty Czwartek;)
OdpowiedzUsuńjutro smażę :))
OdpowiedzUsuń