października 19, 2016

Chłopskie danie.


Witajcie :) nie macie pomysłu na obiad? to może takie oto szybkie danie. Ziemniaki, kapusta i kiełbaska, myy pycha. 
Zapraszam do wypróbowania, a może już takie robiliście :) 

Składniki :

około 8 ziemniaków
1/4 główki małej kapusty
500 g dobrej podsuszanej kiełbasy
2 cebule
3 łyżki szczypiorku
sól, pieprz do smaku
1 łyżka przyprawy do gyrosa
1 łyżeczka czerwonej papryki 
1/2 szklanki oleju

Wykonanie :

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grubą kostkę, przekładamy do garnka zalewamy wodą z dodatkiem soli i gotujemy, ziemniaki mają być lekko twardawe ale nie surowe.Nie mogą się po prostu rozpadać. Kapustę myjemy i szatkujemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy z wody. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, kiełbasę w grubą kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej , przekładamy cebulę, kiełbasę i dodajemy przyprawy, podsmażamy. Do odcedzonych ziemniaków, dodajemy kapustę, szczypiorek suszony i kiełbasę,przyprawiamy ewentualnie do smaku solą lub pieprzem, wszystko delikatnie mieszamy.  
Smacznego :)   


 

8 komentarzy:

  1. To danie idealne na jesień sycące, gorące i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Asiu super danie, takie smaki bardzo lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Joasiu, mój na pewno zjadłby całą tą miskę i wołał o dokładkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sycące danie, takie typowo jesienne :) To jest właściwie coś, co bym chętnie teraz zjadła - proste, ale smaczne i aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mój mąż byłby zachwycony takim daniem:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z kiełbaską nie robiłam, ale wyobrażam sobie smak. Idealne danie na taka pluchę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszne danie! Uwielbiam takie propozycje - smakowicie i do syta :) Mniam <3

    OdpowiedzUsuń