Witajcie :) nie macie pomysłu na obiad? to może takie oto szybkie danie. Ziemniaki, kapusta i kiełbaska, myy pycha.
Zapraszam do wypróbowania, a może już takie robiliście :)
Składniki :
około 8 ziemniaków
1/4 główki małej kapusty
500 g dobrej podsuszanej kiełbasy
2 cebule
3 łyżki szczypiorku
sól, pieprz do smaku
1 łyżka przyprawy do gyrosa
1 łyżeczka czerwonej papryki
1/2 szklanki oleju
Wykonanie :
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grubą kostkę, przekładamy do garnka zalewamy wodą z dodatkiem soli i gotujemy, ziemniaki mają być lekko twardawe ale nie surowe.Nie mogą się po prostu rozpadać. Kapustę myjemy i szatkujemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy z wody. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, kiełbasę w grubą kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej , przekładamy cebulę, kiełbasę i dodajemy przyprawy, podsmażamy. Do odcedzonych ziemniaków, dodajemy kapustę, szczypiorek suszony i kiełbasę,przyprawiamy ewentualnie do smaku solą lub pieprzem, wszystko delikatnie mieszamy.
Smacznego :)
To danie idealne na jesień sycące, gorące i pyszne :)
OdpowiedzUsuńAsiu super danie, takie smaki bardzo lubię :-)
OdpowiedzUsuńJoasiu, mój na pewno zjadłby całą tą miskę i wołał o dokładkę :)
OdpowiedzUsuńSycące danie, takie typowo jesienne :) To jest właściwie coś, co bym chętnie teraz zjadła - proste, ale smaczne i aromatyczne :)
OdpowiedzUsuńMój mąż byłby zachwycony takim daniem:)
OdpowiedzUsuńZ kiełbaską nie robiłam, ale wyobrażam sobie smak. Idealne danie na taka pluchę :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszne danie! Uwielbiam takie propozycje - smakowicie i do syta :) Mniam <3
OdpowiedzUsuń