poniedziałek, 17 października 2016

Piersi z kurczaka w śmietanie z kaszą jęczmienną mazurską.


Witajcie :) zapraszam dzisiaj na pyszny gulasz z piersi z kurczaka w sosie śmietanowym i wyśmienitą kaszą jęczmienną  Młynów Stoisław. Wszystkich zainteresowanych produktami zapraszam na stronę internetową http://www.stoislaw.com.pl/pl/ produkty możliwe do zakupienia również w sklepie firmowym online : http://www.mlynystoislaw.pl/ Młyny Stoisław to długoletnia tradycja i najlepsza jakość produktów. Zapraszam :)


Składniki :

3 piersi z kurczaka
1 duża cebula
sól, pieprz do smaku
1 łyżka czerwonej papryki
1 łyżka przyprawy do kurczaka
500 ml śmietany 12 %
200 ml bulionu z kurczaka ( może być rosół )
szczypta chili
3 łyżki masła
2 ząbki czosnku 
1 łyżeczka suszonej bazylii

2 woreczki kaszy jęczmiennej mazurskiej Młynów Stoisław 

Wykonanie :

Mięso myjemy, i kroimy w grubą kostkę lub paseczki,następnie nacieramy przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków.
W rondlu rozpuszczamy masło i przekładamy obraną i pokrojoną w piórka cebulę, chwilę podsmażamy, następnie dodajemy piersi z kurczaka i obsmażamy na rumiano.  Wszystko zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu około 15 minut, następnie dodajemy śmietankę i dusimy do momentu zredukowania sosu ( ma się lekko zagęścić. Na końcu przyprawiamy ewentualnie do smaku solą, pieprzem lub szczyptą chili. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. Kaszę podajemy z sosem mięsny i jako dodatek proponuję buraczki.
Smacznego :)   


5 komentarzy:

  1. Bardzo smaczne , tez robię sos smietanowy do kurczaka :) Pozdrawiam Joasiu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię sosy śmietanowe z kurczakiem. Często podaję je również z makaronem. Pyszny sos zrobiłaś Asiu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie pożywne dania. Dla mnie połączenie idealne - pysznie! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Asiu wspaniałe danie, uwielbiam takie smaki :-)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj