Markizy z masą mleczną

Witajcie :)

Dzisiaj tak na szybko zostawiam Wam przepis na pyszne ciasteczka markizy z masą mleczną. Są bardzo kruchutkie i  w zamkniętym pojemniku mogą stać nawet tydzień.

Zapraszam :) 

Składniki :

310 g mąki tortowej + do podsypania stolnicy

200 g miękkiego masła

100 g cukru

1 cukier waniliowy

3 żółtka 
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 kopiasta łyżka kakao gorzkiego

250 g mleka w proszku tego niebieskiego

100g roztopionego  masła

250 g cukru

kilka kropli olejku waniliowego 

Wykonanie :

Do miski przesiać mąkę z proszkiem, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, kakao i żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Ciasto będzie bardzo delikatne ale tym się nie zrażajcie bo dzięki temu po upieczeniu ciastka będą bardzo kruche wprost rozpływać się w ustach. Stolnicę podsypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto na około 4 mm, następnie wycinamy koła, ja chciałam wycięłam foremką kwiatki i gwiazdki ale po złożeniu nie zbyt się prezentowały, polecam wycinać koła, pamiętajcie że ciastek musi być po parze bo potem je składamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy ciastka. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy około 13/ 15 minut. 

Masło roztapiamy z cukrem i olejkiem,następnie odstawiamy do przestygnięcia. Do zimnego masła dodajemy mleko w proszku i mieszamy mikserem aby nie było grudek. 

Na jednym ciasteczku rozsmarowujemy masę i przykrywamy drugim ciasteczkiem.

Życzę smacznego :)