Witajcie:) Sezon truskawkowy w pełni więc kolejne ciasto z truskawkami, dzisiaj pyszny sernik na zimno z musem truskawkowym na markizowym spodzie. Zapraszam:)
Składniki:
500 g sera białego śmietankowego trzykrotnie zmielonego
3 galaretki cytrynowe
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 mały jogurt truskawkowy
500 ml przegotowanej wody
miseczka truskawek do wyłożenia boków i spodu
600 ml zmiksowanych truskawek
1/2 szklanki cukru ( do smaku)
1 cukier waniliowy
3 łyżki żelatyny + 1/2 szklanki letniej wody
truskawki do dekoracji
300 g zmielonych markizów orzechowych
2 łyżki masła
tortownica o średnicy 20 cm
Wykonanie :
Ciasteczka mielimy z masłem w blenderze.Następnie przekładamy do tortownicy i dobrze ubijamy spód.Wkładamy do lodówki na 15 minut. 3 galaretki rozpuszczamy w 500 ml przegotowanej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia.Zmielony ser mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem, następnie dodajemy tężejącą galaretkę i energicznie mieszamy najlepiej mikserem.Blaszkę wyciągamy z lodówki,umyte truskawki przecinamy na pół i wykładamy brzegi i środek tortownicy, zalewamy masą serową, odstawiamy do lodówki do stężenia. Żelatynę zalewamy letnia wodą i odstawiamy do napęcznienia, następnie przed wlaniem do truskawek lekko ją podgrzewamy.Do zmiksowanych truskawek dodajemy podgrzaną żelatynę i dobrze mieszamy, następnie wylewamy na wierzch sernika.Sernik wkładamy do lodówki na kilka godzin, przed podaniem dekorujemy truskawkami.
Smacznego :)
Weekendowe wypiekanie z :
Sylwią
Ewą
Kasią
Angeliką
Marzenką
Dorotką
Małgosią
Joasią
Bożenką
Iwonką
Dorotką
Edytką
Agnieszką
Joasią
Asiu cudowny serniczek, dziękuje za wspólne słodkości :-)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny Twój sernik :-) Dziękuję za wspólne słodkości :-)
OdpowiedzUsuńJoasiu Twój tort wygląda mega smacznie :).Dziękuje za wspólny weekend w wydarzeniu ''truskawkowo mi'' :)
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńAsiu porywam kawałek ;) uwielbiam takie serniczki :)
OdpowiedzUsuńOj takim serniczkiem to ja nigdy nie pogardze :-) Dzięki za wspólne wypieki :-)
OdpowiedzUsuńNiebywale kuszący :) Nie wiem, czy na jednym kawałeczku bym poprzestała :P Dzięki za wspólne truskawkowe kucharzenie!
OdpowiedzUsuńNiesamowicie apetyczny :) Dziękuję kochana za kolejne wspólne pieczenie i do następnego :)
OdpowiedzUsuńprezentuje się wybornie :) na upalne dni idealny :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie :) Muszę koniecznie wypróbować spód z markizów, brzmi bardzo kusząco :) Dziękuję za wspólny truskawkowy weekend :)
OdpowiedzUsuńTakie desery Joasiu bardzo lubię. Truskawki nadają się do nich idealnie. Zapach tych owoców jest boski. Ja bym zjadła od razu dwa kawałki :)
OdpowiedzUsuńMałe jest piękne i tak kuszące. Dziękuję za wspólną zabawę
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto. Dzięki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie,dziękuje za wspólne wypiekanie.
OdpowiedzUsuńWszystkim bardzo dziękuję :)
OdpowiedzUsuńPyszności ..dzięki za wspólne pichcenie.
OdpowiedzUsuń