Witajcie kochani :) troszkę mnie nie było ale wracam do Was z pysznym ciastem które zapewne dobrze znacie :) Styropian jak go nazywamy to taki sernik bez sera na jogurtach, jest lekki i mniej kaloryczny niż tradycyjny sernik z dodatkiem jagód lub dowolnych owoców smakuje wyśmienicie.
Zapraszam do wypróbowania :)
Składniki na ciasto kruche :
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny Kasi
1 cukier waniliowy
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
Składniki na masę jogurtową :
900 g jogurtu naturalnego
2 cukry waniliowe
1 szklanka cukru pudru
210 g wiórek kokosowych
5 białek
2 budynie waniliowe Winiary
3/4 szklanki jagód ( mogą być mrożone)
Blaszka o wymiarach 24/30 cm
Wykonanie ciasta kruchego :
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier puder, cukier waniliowy,żółtka i startą na tarce margarynę.
Wymieszać wszystko mikserem na grudkowatą masę, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie nie równe części, jedna ma być większa. Przełożyć do woreczków i włożyć do zamrażarki na 1 godzinę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , na spód zetrzeć ciasto na tarce o dużych oczkach.
Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem pudrem . Jogurt wymieszać mikserem z cukrem waniliowym, budyniami i wiórkami kokosowymi, następnie dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać, na końcu dodać jagody i również delikatnie wymieszać. Jeśli dodajecie jagody mrożone to ich nie rozmrażajcie tylko dodajcie do masy jogurtowej zamrożone. Pieczemy w temperaturze 175 stopni około 45/50 minut. Zimne ciasto można posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
zapisuję przepis koniecznie:)
OdpowiedzUsuńJuż dawno nie piekłam. A z jagodami na pewno jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Asiu :)
Usuńbajeczny!!! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Beatko :)
UsuńAsiu uwielbiam ten rodzaj ciasta, pysznie go zrobiłaś :-)
OdpowiedzUsuńAsieńko pyszny ten serniczek, też taki robię :)
OdpowiedzUsuńDziękuję kochana :)
Usuńpyszne ciacho nie tylko do kawki :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Aniu :)
UsuńBardzo lubię to ciasto. Smakuje jak sernik. Kiedyś nabrałam męża :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńBardzo lubię taki serniczek. No własnie ;) zauważyłam , ze się troszkę obijałaś ;))))
OdpowiedzUsuńMałgosiu mieliśmy pogrzeb i nie miałam głowy do wpisów :(
UsuńLubię to ciacho :D
OdpowiedzUsuńŚwietne ciacho, Asiu ! Ja często robię takie serniki bez sera, głównie na bazie jogurtu greckiego. Są lżejsze i pulchniejsze :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Paulinko :)
Usuńbardzo smakowity pomysł, wypróbujemy taką wersję :)
OdpowiedzUsuńZapraszam :)
Usuńmuszę wypróbować koniecznie to ciasto :) wszyscy mówią, że smakuje jak sernik :) a kropeczki z jagód UROCZE :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny sernik, lubię go i często robię
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńTaki steropian to ja mogę jeść codziennie :D Jagody dodały bajecznego koloru, a wiórki na pewno przyjemnie chrupią w zębach :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Asiu :)
UsuńUwielbiam tą nazwę :) Zaczepne i budzi ciekawość :)
OdpowiedzUsuńTo prawda, nazwa fajna :)
UsuńŚwietnie się prezentuje z tymi jagodami :)
OdpowiedzUsuńAsia super ciasto Ci wyszło:)
OdpowiedzUsuń