września 25, 2015

Muffinki z budyniem czekoladowym , kremem śmietanowo mascarpone , malinami i borówkami.

W związku że pieczemy wirtualnie  z dziewczynami ciasto na niedzielę tym razem muffinki , to ja  teraz
zapraszam na te pyszne słodkości z budyniem i kremem śmietankowo -mascarpone z malinami i borówkami .
Muffinki podałam na  Porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold .





Składniki na ciasto:

2  dowolnej wielkości filiżanki mąki 
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 filiżanki cukru
6 płaskich  łyżek  masła o temperaturze pokojowej
2  jajka
1 łyżeczka esencji waniliowej
1/2 filiżanki mleka

250 ml kremówki 36 %
250 g serka mascarpone 
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru 

maliny, borówki
kolorowe posypki do dekoracji
malutkie papilotki

Składniki na budyń :

500 ml mleka
2 budynie czekoladowe 
1 łyżeczka mąki 


Porcję ciasta oczywiście można zwiększyć jak ktoś chce :)

Wykonanie :

W misce wymieszaj mąkę z proszkiem.
W drugiej misce mikserem na średnich obrotach ubij masło z cukrem na puszysty krem , następnie dodawaj po jednym jajku  wanilię , ciągle mieszając.
Następnie dodawaj mąkę w trzech porcjach na przemian z mlekiem.
Miksuj wszystko około 30 sekund.

Budyń ugotuj i odstaw do przestygnięcia.

Nakładaj po łyżce ciasta do papilotek , następnie po łyżeczce budyniu i znowu łyżka ciasta. I tak do wykończenia składników.


   




 Piecz w temperaturze 180 stopni około 18 minut do suchego patyczka .

Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia .

Śmietanę kremówkę ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie stopniowo dodawaj serek mascarpone.
Rękaw cukierniczy napełnij kremem i dekoruj babeczki.
Ułóż dowolną ilość owoców , posyp kolorową posypką.

Smacznego :) 


Muffinki piekły ze mną :

Joasia  
Marzenka  
Bożenka 
Dorotka  
Krysia  
Danusia  
Izioni   
Danusia Z. 
Agnieszka  
Bernadetta  
Justyna  

 

20 komentarzy:

  1. Joasiu ależ mam taką ochotę na muffine z kremem . Zjadła bym taką że hej ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joasiu to może się wymienimy :) ty mi dasz spróbować swoje a ja Tobie swoje :)

      Usuń
  2. Pożarłabym teraz taką - zachęcający przedobiad :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe muffinki :-) dziękuje Asiu za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepięknie wyglądają te muffinki ,aż by się chciało schrupać.Dziękuję za wspólne pieczenie.:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, ale pysznosci..dzieki za wspolne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wypasione :) ja bym zjadła taka bez kremu bo wyglada już apetycznie :) dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego razu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają wspaniale!!! A jak z łyżkami masła?? płaskie czy czubate...oj chyba w tym tygodniu piekarnik pójdzie w ruch;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Takiej ładnej muffince to ja nie odmówię :) Dziękuję za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Twoje muffinki są takie piękne jak z wystawy. Fajnie było razem wypiekać, bo i grupa fantastyczna :):)

    OdpowiedzUsuń

Translate

Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) AQUAPHOR- recenzja (1) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (3) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (23) Brześć (14) Bułeczki na słodko (29) Bułeczki na słono (20) Ciasta (185) Ciasta bez pieczenia (4) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (62) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (113) cukr (1) Cukry Nyskie (19) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (85) Dania obiadowe (256) Desery (27) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (12) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (38) Intergalaktyczne gotowanie (1) KONESSO- RECENZJA (4) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (54) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (2) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (3) Przekąski (4) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyprawy (1) Przystawki (28) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (19) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (49) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (43) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) surówka (1) Surówki (15) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl - (1) Tania książka.pl -recenzje (42) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (3) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (18) ZIARENKOWO (21) Zupy (30) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger