niedziela, 30 listopada 2014

Racuszki ziemniaczane

Witajcie :) 

Dzisiaj mam dla Was propozycję co zrobić z ziemniaków które zostały  z obiadu .
Proponuję przygotowanie takich oto pysznych racuszków ziemniaczanych :) 
Można podawać je z dowolnym sosem , ketchupem lub kwaśną śmietaną .
Placuszki są mięciutkie rozpływające się w ustach  .

                                           Zapraszam :)


  Składniki :

około 0.5 kg ziemniaków ugotowanych
3 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 płaska łyżeczka przyprawy pikantny kurczak Skworcu 
szczypta zielonego pieprzu Skworcu 
sól do smaku 
szczypta proszku do pieczenia

Wykonanie :

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę .
Dodać żółtka , śmietanę, szczyptę proszku z mąką   i przyprawić do smaku .
 Wszystko wymieszać mikserem.
Białka ubić ze szczyptą soli , dodać do masy ziemniaczanej i delikatnie wymieszać łyżką .
Na rozgrzaną oliwę kłaść łyżką porcję ciasta.
Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.

Podawać z sosem , ketchupem lub kwaśną śmietaną.

                     SMACZNEGO :)

 

                              
                                  
                            

5 komentarzy:

  1. Rewelacyjny pomysł :-) bardzo lubię ziemniaki pod każdą postacią :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię takie ziemniaczna placuszki,s ą pyszne

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubie placuszki ziemniaczane ;-) fajny pomysl jutro zrobie :-) dzieci?!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham racuchy……..
    http://bit.ly/pakietmedyczny

    OdpowiedzUsuń