Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na pyszne chrupiące nuggetsy z kurczaka. Nie znam takiej osoby która by ich nie lubiła :) Takie pyszne kąski możecie śmiało przygotować sami w domu. Do nuggetsów podałam wyśmienity sos Madziarów Folwark.
Zapraszam do wypróbowania :)
Składniki :
5 piersi z kurczaka
250 g płatków kukurydzianych
1/2 szklanki bułki tartej
1,5 łyżki domowej vegety lub sól do smaku
1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej
1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki przyprawy curry
2 jajka
olej do smażenia
około 500 ml mleka
1/2 szklanki mąki
Wykonanie :
Piersi myjemy, osuszamy, przecinamy na pół i odcinamy po ukosie około 1,5 cm kawałki. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą i obtaczamy w nich mięso. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do mięsa. Jajka roztrzepujemy z mlekiem i mąką, dodajemy do mięsa i mieszamy. Przyprawiamy jeszcze ewentualnie do smaku. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Płatki drobno kruszymy i mieszamy z bułką tartą. Kawałki mięsa wyciągamy z zaprawy i obtaczamy w płatkach z bułką.
Do rondla wlewamy większą ilość oleju i rozgrzewamy, smażymy mięso na złoty kolor z obydwu stron. Podajemy z sosem Madziarów, ketchupem lub sosem czosnkowym. Do tego proponuję surówkę z kiszonej kapusty i ziemniaczki, taki zestaw smakuje wybornie.
Smacznego :)
Pyszne :) Uwielbiam takie potrawy
OdpowiedzUsuńTeż takie robię i są mega pyszne :-)
OdpowiedzUsuńSmacznie wyglądają Twoje nugetsy ❤
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie kurczaczki Asiu. Zawsze jem z sosem czosnkowym. Ciekawe, jak smakuje ten prezentowany przez Ciebie. Nie znam go :)
OdpowiedzUsuńAsiu, mam przyjemność zaprosić Ciebie na konkurs, no mojego bloga. Jak znajdziesz chwilkę, to wpadnij. Jest smacznie :)
Wyglądają trochę jak te z KFC :) A na pewno są jeszcze pyszniejsze!
OdpowiedzUsuń