Jak zapewne wiecie Churros to przepyszny Hiszpański deser posypany cukrem pudrem lub podawany z sosem czekoladowym. Przepis znalazłam w książce Ani Starmach. Ja swoje rurki podałam bez żadnych dodatków dla mnie taka wersja bez niczego jest wystarczająco słodka.
Zapraszam do wypróbowania bo są bardzo proste w wykonaniu :)
Składniki :
200 g mąki typ 550
100 g masła
4 jajka
200 ml wody
50g cukru
1 cukier waniliowy
olej do smażenia
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy: masło, cukier i cukier waniliowy, gdy wszystko się rozpuści szybko wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, tak długo aż składniki się połączą i powstanie kula. Ciasto odstawiamy do przestygnięcia, następnie wbijamy po jednym jajku i mieszamy mikserem.
W szerokim rondlu rozgrzewamy olej. Do rękawa cukierniczego z gwieździstą końcówką przekładamy ciasto.
Na rozgrzany olej wyciskamy długie ciastka. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniczku. Jeśli chcecie możecie je oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)
Muszę takie zrobić koniecznie. Pysznie wyglądają 😍
OdpowiedzUsuńCzy można ten smakołyk przygotować z innej mąki niż pszenna?
OdpowiedzUsuńPowiem szczerze że nie wiem bo z innej mąki nie robiłam jeszcze :)
UsuńPrzypomniałaś mi o nich! Pychota:)
OdpowiedzUsuńOj pychotka :)
UsuńChętnie wypróbuję, bo takich jeszcze nie jadłam :-)
OdpowiedzUsuńPrzepisu nie znałam. Chętnie zrobię :)
OdpowiedzUsuńPolecam bo są pyszne :)
UsuńJoasiu zapisuję sobie przepis. Ciasteczka wyglądają bardzo ciekawie i smacznie :)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają:) Muszę takie zrobić:)
OdpowiedzUsuńprzymierzam się do nich już od roku..no muszę w końcu zrobić
OdpowiedzUsuńUwielbiam :) Zwłaszcza z rozpuszczoną czekoladą do kompletu :)
OdpowiedzUsuńŚwietne i bardzo smakowite zawijaski :) <3
OdpowiedzUsuńDla nas - to przepis do natychmiastowego wypróbowania. Dzięki i serdeczne pozdrowienia :)
OdpowiedzUsuńOj faktycznie pyszne! Zajadałam się nimi podczas pobytu w Hiszpanii :) Ale domowych jeszcze nie próbowałam robić, choć może się skuszę, bo pięknie Ci wyszły!
OdpowiedzUsuńFaktycznie są bardzo dobre:) przepis wypróbowałam i wyszły smaczne. Dobra alternatywa dla pączków na tłusty czwartek :) nie wiesz może czy można je upiec w piekarniku?
OdpowiedzUsuńUpieczone w piekarniku wyjdą moim zdaniem jak ptysie bo to ciasto parzone, ale można spróbować, jeśli ktoś chce bardziej dietetyczne :)
UsuńPychotka! idealne na karnawał
OdpowiedzUsuń