Bułeczki makowe z nutką lawendy.

Miałam dzisiaj chęć na bułeczki drożdżowe i upiekłam takie grzebyki z masą makową i lukrem z nutką lawendy którą otrzymałam od firmy Eco Blik.  Bułeczki wyszły pyszne :) Zapraszam :)

 
 Składniki :

1/2 kg mąki
3 jajka
125 g cukru
1 cukier waniliowy
50 g drożdży
1/4 l mleka
100 g masła

Gotowa masa makowa
lukier :

3/4 szklanki cukru pudru
sok z jednej cytryny
szczypta lawendy od Eco Blik 

Wykonanie :

Do miski wlać 1/2 szklanki ciepłego mleka , dodać pokruszone drożdże, 2 łyżki cukru , 2 łyżki mąki , odstawić do podrośnięcia. Gdy rozczyn podrośnie dodać : jajka , resztę mleka , resztę cukru i cukier waniliowy ,  resztę mąki i wymieszać na końcu wlać roztopioną margarynę , zagnieść ciasto , nie może się kleić do rąk . Przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia , musi podwoić swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto podzielić na pół , rozwałkować , posmarować połową masy makowej i zwinąć jak roladę , dobrze zlepiając spód. Odcinać około 10 cm kawałki robiąc w nich delikatne nacięcia tak jak w grzebieniu .
Układać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę , posmarować roztrzepanym jajkiem i odstawić na 6 minut do podrośnięcia.

 Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor .
Cukier puder wymieszać z cytryną i szczyptą lawendy, polać bułeczki . Z reszty ciasta które mi zostało zrobiłam okrągłe bułeczki z powidłami śliwkowymi.

Smacznego :)