Mamy weekend i oczywiście musi być jakieś ciasto :) mam dzisiaj dla Was pyszny sernik na murzynku o nazwie poduszkowiec. Czy wyszły poduszki ? hmm coś tam wyszło :) najważniejsze że jest bardzo pyszny, delikatny i mięciutki.Nie potrzeba do niego żadnej polewy ani posypki, po prostu rewelacja.
Dzieci nie mogły się doczekać i kroiłam jeszcze ciepły :)
Zapraszam do wypróbowania:)
Składniki na ciasto kakaowe:
5 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 kopiaste szklanki mąki typ 550
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
3 łyżki gorzkiego kakao
Masa serowa :
600 g sera białego pół tłustego zmielonego
1 cukier waniliowy
1 jajko
1 budyń waniliowy Winiary z cukrem
1/2 szklanki cukru
Blaszka o wymiarach 27/37 cm
Wykonanie :
Białka ubijamy ze szczyptą soli, cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę, następnie ciągle mieszając dodajemy po jednym żółtku, mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao.
Następnie dodajemy olej i śmietanę.Delikatnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto.
Zmielony ser ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy jajko i budyń, mieszamy. Rękaw cukierniczy napełniamy serem i na kakaowym cieście robimy serową kratkę.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka, moje ciasto piekło się około 55 minut, a Wy swoje kontrolujcie za pomocą wykałaczki.
Smacznego :)
Takie dwa ciasta w jednym:)
OdpowiedzUsuńTo prawda Olu :) polecam :)
UsuńUwielbiam to ciasto. Asiu pysznie Ci wyszło.
OdpowiedzUsuńDziękuję Iza :)
UsuńŚlicznie wygląda, pychotka :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Danusiu:)
UsuńSmacznie wymyśliłas :) pięknie podane na ślicznej tacce.
OdpowiedzUsuńDziękuję Małgosiu:)
Usuńbardzo fajnie wygląda :) pyszne jest to ciasto :)
OdpowiedzUsuńTo prawda Aniu jest pyszne :)
UsuńALe śmieszne ciasto ! Bardzo fajny przepis - połączenie tak jakby dwóch ciast :)
OdpowiedzUsuńDzięki Paulinko:)
UsuńZjadłabym..i to nawet nie jeden kawałek :)
OdpowiedzUsuńTo wpadaj na kawkę :)
Usuńu mnie w domu ten sernik jest uwielbiany przez wszystkich
OdpowiedzUsuńEwa nie dziwie się :)
UsuńAle cudo! Wygląda niezwykle apetycznie. Jestem zauroczona tym ciastem :D
OdpowiedzUsuńCieszę się że się podoba :)
UsuńNieźle to wygląda :D
OdpowiedzUsuńAsiu wspaniałe ciasto kochana :-)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny serniczek, aż ślinka cieknie, mniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Madziu:)
UsuńTwoje ciasta Asiu jak zwykle mnie zachwycają pomysłowością :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję Aguś i również pozdrawiam :)
UsuńTeż kiedyś robiłam. Ciasto jest przepyszne. Miło, że przypomniałaś mi Asiu ten przepis:)
OdpowiedzUsuńA czy można zamiast śmietany dodać jogurtu greckiego?
OdpowiedzUsuńMyślę że tak :)
Usuń