poniedziałek, 26 września 2016

Makaron z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym.


Dzisiaj tak na szybko,  danie makaronowe z kurczakiem w sosie śmietanowym.Pyszne, aromatyczne w sam raz na obiad. Do mięsa użyłam przyprawy PLENUS NATURA.
 Zapraszam :) 



Składniki :

2 piersi z kurczaka
7 pieczarek
1 cebula
1/2 szklanki pokrojonych w paseczki suszonych pomidorów w oleju
1 łyżka przyprawy do kurczaka Plenus Natura 
sól, pieprz,do smaku
1 łyżka suszonej bazylii
1/2 papryczki chili
3 łyżki masła
500 ml śmietanki słodkiej 12 %
1/2 szklanki startego parmezanu

makaron rurki 1/2 paczki

Wykonanie :

Makaron gotujemy all dente. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.Pieczarki, cebulę obieramy, myjemy i kroimy w pół plasterki. Z papryczki wyciągamy nasionka i drobno siekamy.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę i lekko podsmażamy, następnie dodajemy: mięso, pieczarki,suszone pomidory, papryczkę i przyprawy, wszystko mieszamy zalewamy połową śmietanki i dusimy na małym ogniu pod przykryciem aż mięso będzie miękkie, pod koniec ściągamy przykrywkę i wlewamy resztę śmietanki.Przyprawiamy ewentualnie do smaku solą i
pieprzem. Do makaronu przekładamy sos z kurczakiem, dodajemy starty parmezan i mieszamy, podajemy na ciepło.
Smacznego :) 

    
 

14 komentarzy:

  1. Bardzo smaczne danie. Z suszonymi pomidorami i śmietaną ... musi być mniammm. Pozdrawiam Joasiu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu ja mam fioła :) na punkcie suszonych pomidorów w oleju, mogła bym je jeść ze wszystkim :)

      Usuń
  2. Asiu jakie pyszności, bardzo lubię takie dania :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie dziś na obiadek również makaron, a Twój wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to najszybsze chyba dania z makaronem :)

      Usuń
  4. Danie idealne na po pracy. Konkretne, apetyczne, pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj