wtorek, 29 marca 2016

Serowy deser .




Składniki :


500 g waniliowego sera w wiaderku
1 galaretka czerwona
1 łyżeczka płaska żelatyny
1/2 szklanki przegotowanej wody

500 g waniliowego sera w wiaderku
1 galaretka cytrynowa
1 łyżeczka płaska żelatyny
1/2 szklanki przegotowanej wody
szczypta barwnika żółtego
szczypta barwnika zielonego 
2 wafelki w czekoladzie

Wykonanie :

W 1/2 szklanki przegotowanej wody rozpuścić galaretkę czerwoną, może być wiśniowa i odstawić do lekkiego stężenia. Tężejącą galaretkę wlać do 500 g serka i wymieszać.
Foremkę namoczyć wodą, przelać masę serową różową i odstawić do zastygnięcia.
Galaretkę cytrynową razem z żelatyną rozpuścić w 1/2 szklanki przegotowanej wody i odstawić do lekkiego stężenia.Wlać do 500 g serka i dobrze wymieszać.Następnie tę 500 g serka z galaretką podzielić na pół, do jednej części dodać szczyptę barwnika zielonego a do drugiej żółtego. 
Na zastygnięty sernik różowy wyłożyć serek żółty, odstawić na kilka minut do zastygnięcia, następnie szybko wyłożyć serek zielony Odstawić na noc do lodówki. Formę z serkiem namoczyć w ciepłej wodzie ale chwilkę wtedy dobrze sernik odejdzie od formy, przełożyć na talerz i na wierzch sernika zetrzeć  wafelki w czekoladzie. 
Smacznego :)

  

2 komentarze:

Drukuj