poniedziałek, 15 lutego 2016

Ziemniaczane ciasteczka z marmoladą wieloowocową.

Zostaje Wam trochę ziemniaków z obiadu bo mi tak,  wtedy robię z nich przepyszne ciasteczka.
Można robić  pączki z ziemniakami czemu by nie zrobić ciasteczek :)
 Do ciastek użyłam pysznej 
marmolady wieloowocowej firmy Jamar. Polecam koniecznie zróbcie je dla swoich pociech są proste w wykonaniu i bardzo pyszne :)



Składniki :

125 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
60 g masła
250 g mąki + do podsypania
1 cukier waniliowy
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier trzcinowy
2 łyżki mleka

Marmolada wieloowocowa Jamar 

Wykonanie :

Do miski przesiać mąkę z proszkiem,dodać ziemniaki , cukier, cukier waniliowy, jajko i masło. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 20 minut. Stolnicę podsypać mąką rozwałkować ciasto na około 5 mm, wycinać kwadraty 6/6 cm.
Nakładać po łyżeczce kopiastej  twardej marmolady, zlepiać ze sobą przeciwne rogi. Posmarować każde ciastko mlekiem i posypać cukrem trzcinowym. Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut na złoty kolor. Po upieczeniu można oprószyć
cukrem pudrem.

Smacznego :)





 

15 komentarzy:

  1. Mmm, wyglądają smakowicie, ja ostatnio robiłam rogaliki drożdżowe, kiedyś będę musiała wypróbować ten przepis
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne te ciasteczka, świetny pomysł Asiu

    OdpowiedzUsuń
  3. Asiu zapisuje sobie przepis i z chęcią takie zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zarąbiste te ciasteczka z ziemniakami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ooooo jakie śliczne i pomysłowe :))
    Z chęcią wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. nooo takich,to jeszcze nie robiłam,smacznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię podobne, są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jadłam jeszcze ziemniaczanych ciasteczek ! Czy dzięki ziemniakom pozostają dłużej świeże ? Wiem, ze jak dodaję ich do ciasta chlebowego, to po upieczeniu jest bardzo długo miękki i tak szybko się nie zsycha...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Paulinko to prawda ziemniaki dają taką miękkość ciasteczkom , nawet na drugi dzień :)

      Usuń
  9. Jak z ziemniakami to muszą byc delikatne i pyszne ☺

    OdpowiedzUsuń
  10. Wszystko fajnie, tylko w przepisie/wykonaniu zapomniała Pani ująć ziemniaczków, wymienione są tylko w składnikach.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za czujność :) już dodaję :)

      Usuń