lutego 29, 2016

Leczo z kiełbasą bekonową.

Od kilku dni chodziło za mną leczo no i w końcu dzisiaj zrobiłam bo trafiłam na ładne zieloniutkie cukinie.
Do lecza użyłam kiełbasy bekonowej Hańderek  i przecieru pomidorowego Roleski.
Danie wyszło pyszne domownicy prosili o dokładkę :)
Leczo podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji Miranda Platin Zapraszam :)







Składniki : 

2 duże cukinie
2 cebule
5 pętek cienkiej kiełbasy bekonowej Hańderek
2 upieczone udka z kurczaka
2 łyżki przecieru pomidorowego Roleski
sól, pieprz do smaku
szczypta chili
1 łyżka suszonej bazylii
4 łyżki oliwy 
około 400 ml bulionu warzywnego
1 łyżka czerwonej papryki słodkiej

Wykonanie :

Cebulę obrać i pokroić w piórka, cukinię dobrze umyć.
Kiełbasę i kurczaka pokroić w grubą kostkę lub w paseczki
W rondlu rozgrzać oliwę , dodać kiełbasę, cebulę i przyprawy chwilę podsmażać, kiełbasa ma się zarumienić.Następnie dodać w pół plasterki pokrojoną cukinię.Chwilę podsmażyć, dodać bulion, przecier pomidorowy i dusić pod przykryciem aż cukinia będzie miękka ale nie może się rozgotować.Przyprawić jeszcze ewentualnie do smaku solą i pieprzem.
Podawać z bułką lub z czym wolicie :)


Smacznego :)    

8 komentarzy:

  1. Ja też do leczo muszę mieć obowiązkowo cukinię. Podsmażona dodaje świetnego smaku. Pyszne leczo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha ! Jeszcze tylko ryż i jestem w niebie :}

    OdpowiedzUsuń
  3. W sam raz na taką pogodę jak dzisiaj:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Podpatrzyłam, że dodajesz pieczone udka do leczo - muszę tak wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu leczo przeważnie robię jak mi zostanie trochę wędlin a nawet jakieś udko z obiadu , daje fajny smak :)

      Usuń

Translate

Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) AQUAPHOR- recenzja (1) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (1) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (18) Brześć (11) Bułeczki na słodko (28) Bułeczki na słono (19) Ciasta (177) Ciasta bez pieczenia (4) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (59) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (109) cukr (1) Cukry Nyskie (19) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (81) Dania obiadowe (244) Desery (24) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (7) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (30) Intergalaktyczne gotowanie (1) KONESSO- RECENZJA (2) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (52) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (2) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (2) Przekąski (4) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyprawy (1) Przystawki (24) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (19) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (45) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (41) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) Surówki (13) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl - (1) Tania książka.pl -recenzje (15) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (2) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (17) ZIARENKOWO (21) Zupy (29) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger