Dzisiaj na dworze szaro i ponuro , żeby jakoś rozweselić dzisiejszy dzień upiekłam dzieciom pyszne kolorowe muffinki z motylkami :) Przepis prosty i szybki :) Zapraszam :)
Składniki :
2 szkl mąki tortowej
1/2 szkl oleju
1/2 szkl jogurtu owocowego ( ja dałam truskawkowy Bakoma )
1 szkl cukru
1 cukier wanilinowy Dr. Oetkera
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kokos w kosteczkach
Krem waniliowy Dr. Oetkera
1 szkl mleka
Barwnik czerwony i niebieski
Wykonanie :
- 1.
- Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na gęsty kogel mogel.
- 2.
- Dodać jogurt , olej, mąkę i proszek , wszystko wymieszać mikserem.
- 3.
- Papilotki przełożyć do foremki na muffinki .
- 4.
- Do każdej nałożyć po łyżce ciasta jogurtowego a na wierzch po kilka kosteczek kokosu lekko wciskając w ciasto.
- 5.
- Piec w temp 180 st . około 20 minut do suchego patyczka .
- 6.
- Krem ubić z mlekiem ,podzielić na 2 części .Do jednej dodać kilka kropelek barwnika niebieskiego a do drugiej kilka kropelek barwnika czerwonego.
- 7.
-
Kremami napełnić worki cukiernicze z dowolną końcówką i dekorować według uznania .
Swoje muffinki udekorowałam cukrowymi motylkami i listkami .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz