listopada 06, 2014

Muffinki jogurtowe

Muffinki jogurtowe z kosteczkami kokosu .
Dzisiaj na dworze szaro i ponuro , żeby jakoś rozweselić dzisiejszy dzień upiekłam dzieciom pyszne kolorowe muffinki z motylkami :) Przepis prosty i szybki :) Zapraszam :)
 







Składniki :


 2 szkl mąki tortowej
1/2 szkl oleju
1/2 szkl jogurtu owocowego ( ja dałam truskawkowy Bakoma )
1 szkl cukru
1 cukier wanilinowy Dr. Oetkera
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia

kokos w kosteczkach
Krem waniliowy Dr. Oetkera
1 szkl mleka

Barwnik czerwony i niebieski 




Wykonanie  :


1.
Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na gęsty kogel mogel.

2.
Dodać jogurt , olej, mąkę i proszek , wszystko wymieszać mikserem.

3.
Papilotki przełożyć do foremki na muffinki .

4.
Do każdej nałożyć po łyżce ciasta jogurtowego a na wierzch po kilka kosteczek kokosu lekko wciskając w ciasto.

5.
Piec w temp 180 st . około 20 minut do suchego patyczka .

6.
Krem ubić z mlekiem ,podzielić na 2 części .Do jednej dodać kilka kropelek barwnika niebieskiego a do drugiej kilka kropelek barwnika czerwonego.

7.
Kremami napełnić worki cukiernicze z dowolną końcówką i dekorować według uznania .

Swoje muffinki udekorowałam cukrowymi motylkami i listkami .









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz