Łazanki z kapustą pekińską i pikantnymi kabanosami

Dzień dobry:)

Mam dla Was propozycję na szybki obiad, czyli łazanki z kapustą pekińską i kabanosami.

Proste i sycące danie. Miłośników tradycyjnych łazanek zapraszam do wypróbowania.

Polecam wyśmienite pikantne kabanosy firmy Duda.

 

 

Składniki:

 

500 g makaronu łazankowego

120g kabanosów pikantnych Duda

5 plastrów dobrej szynki

 1/2 małej kapusty pekińskiej

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz, szczypta chili do smaku

1 łyżka masła

1 cebula

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Kapustę myjemy i odsączamy z wody, następnie kroimy w cienkie paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kabanosy kroimy w centymetrowe kawałeczki.

 Szynkę kroimy w kostkę.

W głębokim rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy: cebulę i kabanosy, podsmażamy, następnie dodajemy kapustę,szczypiorek i posiekaną pietruszkę. Dusimy na małym ogniu aż grubsze części kapusty będą miękkie. Przyprawiamy do smaku: solą, pieprzem i szczyptą chili, mieszamy z ugotowanym makaronem. Podajemy na ciepło.

Smacznego:)