Hot dogi - bułeczki z parówką i serem

 

Witajcie :)

Każdy z nas lubi hot dogi, ale te kupne sami wiecie że nie są zdrowe. Mam dzisiaj propozycję na takie oto bułeczki z parówką i żółtym serem, po upieczeniu i przekrojeniu na pół znajdzie się w nich miejsce na ketchup lub musztardę, można wcisnąć nawet sałatę.Bułeczki są puszyste, proste w wykonaniu a przede wszystkim bardzo smaczne, zapewniam Was że na jednej nie poprzestaniecie.Nadają się do szkoły, pracy czy na szybkie śniadanie. Zapraszam do wypróbowania bo warto :)

Składniki:

500 g mąki tortowej
1 szklanka ciepłej wody
2 jajka
25 g drożdży
100 ml oleju
1 łyżeczka z brzuszkiem soli lub do smaku
około 7 parówek np: Berlinek
13 plasterków żółtego sera 

 

Wykonanie:

 Do miski przesiewamy mąkę z solą, dodajemy pokruszone drożdże, jajka, ciepłą wodę i olej, Zagniatamy ciasto tak około 7 minut, ma być elastyczne. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczkę i odstawiamy do wyrośnięcia, ma podwoić swoją objętość.

Z parówek ściągamy folię i przekrawamy na pół.

Następnie ciasno zawijamy w ser.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę i jeszcze raz przerabiamy,  rozwałkowujemy na około 5cm. Z ciasta wykrawamy prostokąty wielkości parówki tak żeby ją dobrze zawinąć.

Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 12 minut aby podrosły. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy na złoty kolor tak około 15 do 20 minut.

Takie bułeczki można podać nawet do barszczu.

Życzę smacznego :)