Tarta bez pieczenia z kremem mleczno- krówkowo-migdałowym

Dzień dobry :)

Mam dzisiaj dla Was pyszną tartę bez pieczenia z kremem mleczno krówkowym na ciasteczkowym spodzie.

Prosta i szybka w przygotowaniu.

Zapraszam :)

Składniki na spód :

200 g herbatników regionalnych Cukry Nyskie

110 g masła

 100 g czekolady mlecznej Milka

Krem :

250 ml mleka

250 g masła

110 g cukru

1 cukier waniliowy

220 ml kremówki 30 %

1/2 szklanki płatków migdałowych Helio

450 g mleka w proszku

1 puszka masy krówkowej Helio

1 żelatyna deserowa Dr. Oetkera + 50 ml zimnej wody + 100 ml gorącej wody 

Wykonanie:

Ciasteczka mielimy w blenderze, masło rozpuszczamy z czekoladą.Następnie wlewamy do ciasteczek i zagniatamy. 

Formę do tarty wykładamy folią, następnie przekładamy masę z ciasteczek i równomiernie ja rozprowadzamy tworząc brzeg, dobrze dociskamy i wkładamy do lodówki na 10 minut.

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło, cukier i cukier waniliowy, rozpuszczamy na małym ogniu, jednak mleko nie może się zagotować.Odstawiamy do przestygnięcia.

Żelatynę wsypujemy do wody tak jak podane w przepisie i mieszamy chwilę mikserem.

Kremówkę ubijamy na sztywną pianę.

Do mleka wsypujemy mleko w proszku, mieszamy tak długo aby nie było grudek, następnie dodajemy masę krówkową, kremówkę i żelatynę, delikatnie mieszamy wsypujemy płatki migdałowe i jeszcze raz mieszamy.

Gotową masę wykładamy na spód tarty,możecie tartę ozdobić rozetkami zostawiając sobie trochę masy.  

Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia.

Smacznego:)