Surówka z selera pyszna i zdrowa

Dzień dobry :)
Troszkę ostatnio mnie tu mało,dopadła mnie grypa a jak człowiek słaby to nic się nie chce robić,
 ani pisać ani czytać, sami zresztą znacie to uczucie. 

Lubicie surówki, ja bardzo.Ostatnio na naszym stole gości surówka z selera z jabłkiem , marchewką i porem, po prostu pycha. Mam w domu takiego niejadka warzywnego ale powiem Wam że tą surówkę zjada ze smakiem.Nie wiem czy wiecie ale seler nie ma kalorii  za to dużo właściwości zdrowotnych.Zawiera witaminę A, C i E oraz beta karoten który ma właściwości przeciwbólowe oraz niszczy wolne rodniki sprzyjające rozwojowi komórek rakowych.

Napar z suszonych liści selera ma właściwości moczopędne i przeciwzapalne.Oczyszcza organizm z toksyn, jednym słowem można go jeść do woli. Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki : 

1 średniej wielkości seler

1 duże słodkie jabłko

1 duża marchewka

2 łyżki rzeżuchy

kawałek pora

1 kopiasta łyżka jogurtu naturalnego

1,2 łyżki majonezu

sól, pieprz do smaku

Wykonanie :

Seler, marchew, jabłko obieramy i myjemy, następnie ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.Por myjemy i drobno kroimy.Warzywa przekładamy do miski, dodajemy rzeżuchę,jogurt i majonez, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.

Odstawiamy na kilka minut do przegryzienia smaków.

Taka surówka jest idealna do mięs, ryb a nawet na kanapkę z szynką, bardzo lubię takie połączenie.

Życzę smacznego :)