Sałatka z buraczków, jajek,śledzia i słomki ptysiowej

Dzień dobry :)

Lubicie buraczki?bo ja bardzo, mogła bym je jeść na okrągło.

Dzisiaj propozycja sałatki raczej z tych co mam w lodówce.
 Do sałatki oprócz buraków dałam śledzia, jajka, seler naciowy, kilka listków sałaty rzymskiej,ogórek korniszon 
i oliwki moje ulubione.
Prosta i szybka w przygotowaniu.

Zapraszam :)
Niespodzianka od Bonduelle :)
 

 

Składniki:

1 puszka ugotowanych buraczków na parze Bonduelle lub jeden duży ugotowany burak pokrojony w kostkę

4 liście sałaty rzymskiej

1łodyga selera naciowego

2 ogórki korniszony

4 jajka

2 płaty śledzia z zalewy octowej

2 łyżki majonezu lub według uznania

sól, pieprz do smaku

1 łyżka posiekanej rzeżuchy do sałatki

1łyżeczka rzeżuchy do dekoracji

kilka oliwek do dekoracji

kilka słonych słomek ptysiowych z nasionami Brześć jako dodatek

Wykonanie:

Do miski przekładamy pokrojone w kostkę : buraczki, seler, jajka, korniszony oraz śledzie. Sałatę również drobno kroimy.Następnie dodajemy rzeżuchę, majonez, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą lub pieprzem.

Sałatkę przekładamy do salaterki, dekorujemy oliwkami, słomką ptysiową i rzeżuchą.Odstawiamy na godzinkę do przegryzienia smaków. Bardzo lubię dodawać do takich sałatek np: kosteczki grzanek, słomka ptysiowa z nasionami sprawdzi się tu idealnie.

Smacznego:)