Babeczki śniadaniowe z kiełbasą myśliwską, selerem naciowym i pomidorkami

Witajcie:)

Mam dzisiaj dla Was propozycję pysznych babeczek śniadaniowych z kiełbasą myśliwską, selerem naciowym i pomidorkami. Idealne do pracy lub szkoły.

Wyśmienicie smakują z ketchupem i dobrą herbatą.

Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki:

1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

4 jajka

1płaska łyżeczka soli 

szczypta pieprzu

1/4 łyżeczki czerwonej papryki, może być chili

1łyżeczka suszonej bazylii

1/4 szklanki oleju

2 łyżki mleka

1łyżeczka proszku do pieczenia

150 g kiełbasy myśliwskiej Duda

1 łodyga selera naciowego

2 suszone pomidorki z oliwy

Wykonanie:

Jajka ubijamy z solą na biały krem, następnie dodajemy,przypraw, mleko,olej i mieszamy. Mąkę i mąkę ziemniaczaną przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Kiełbasę,pomidorki,seler naciowy kroimy w kostkę, dodajemy i jeszcze raz mieszamy.

Foremkę do muffinek smarujemy masłem, nakładamy porcje ciasta do 3/4 wysokości foremki.Przed pieczeniem w każdą porcję ciasta można włożyć plasterek kiełbasy.

 Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.

Podajemy z ketchupem lub dowolnym sosem, np: czosnkowym.

Życzę smacznego:)