stycznia 18, 2018

Pieguski


Witajcie :)
Nie znam osoby która by nie lubiła ciasteczek piegusek, pyszne, chrupiące z kawałkami czekolady i szybko znikające.Przepis  znalazłam w książce Ani Starmach.
Zapraszam do wypróbowania :)


Składniki :


120 g masła
80 g cukru
1 jajko
250 g mąki + do podsypania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
100 g pokrojonej w kosteczkę czekolady lub gotowe łezki czekoladowe

Wykonanie :

Miękkie masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem, dodajemy czekoladę i zagniatamy ciasto. Stolnicę podsypujemy mąką, przekładamy ciasto i rozwałkowujemy na około 5 mm. Można też odrywać kawałki ciasta i formować kulki lekko je rozpłaszczając.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, układamy ciasteczka w lekkich odstępach. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy około 12 minut.
Upieczone ciasteczka wykładamy na kratkę i pozostawiamy do przestygnięcia. 
Smacznego :)  

 

5 komentarzy:

Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger