Tiramisu z ciasteczkami Brześć.

Witajcie: ) uwielbiamy tiramisu i często je robię, dzisiaj w troszkę innej wersji z dodatkiem ciasteczek maszynkowych od firmy Brześć . Wszystkich zainteresowanych zapraszam na stronę internetową myślę że każdy z Was znajdzie u nich coś pysznego dla siebie :) http://brzesc.pl/pl/oferta/ciasteczka/maszynowe
Zapraszam :) 

Składniki :

500 g serka mascarpone
1 cukier waniliowy
3,4 łyżki cukru pudru do smaku
300 ml śmietanki 30 %
2 łyżki żelatyny deserowej Dr. Oetkera
3 łyżki likieru waniliowego 
1/2 szklanki ciepłej wody

1 paczka biszkoptów podłużnych
1 paczka ciastek maszynkowych ja użyłam Brzesć 

2 łyżki gorzkiego kakao
1/2 gorzkiej czekolady


2 szklanki przegotowanej wody
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4 łyżeczki cukru  

Wykonanie :

W 2 szklankach wody rozpuszczamy kawę i cukier, przelewamy do miseczki. W 1/2 szklanki ciepłej wody rozpuszczamy żelatynę deserową i mieszamy mikserem. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i waniliowym na sztywno, następnie dodajemy serek mascarpone i likier delikatnie ubijamy na krem. Do szklanki z żelatyną przekładamy 3 łyżki kremu i hartujemy, następnie dodajemy do masy i mieszamy. Biszkopty delikatnie namaczamy w kawie i układamy na spodzie dowolnego naczynia żaroodpornego, następnie trochę kremu i oprószamy kakao, następnie warstwa nasączonych w kawie ciasteczek, krem, kakao, nasączone biszkopty, krem i kakao i tak do wykończenia składników. Ja wierzch oprószyłam kakao i starłam gorzką czekoladę. Deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Jeśli nie macie w domu takich ciastek maszynkowych to oczywiście możecie zrobić z samymi biszkoptami.
Smacznego :)