Czarny alla 3 Bit.

Witajcie:) Zapraszam dzisiaj na pyszne ciasto bez pieczenia alla 3 Bit.Do jego zrobienia wykorzystałam czarne herbatniki które mam przyjemność testować dzięki firmie CUKRY NYSKIE .
Ciasto jest pyszne, w dzisiejszej wersji z dżemem porzeczkowym, nie jest za słodkie i przyjemne w smaku:)
Zapraszam do wypróbowania:)

Składniki:

około 400 g czarnych herbatników Petit Beurre CUKRY NYSKIE 
200 G kakaowych herbatników
400 ml śmietany kremówki 30 %
1 cukier waniliowy 
2 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa
1 szklanka przegotowanej wody
mały słoiczek dżemu porzeczkowego
1 puszka masy krówkowej
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej

1 l mleka
3 budynie waniliowe Winiary z cukrem
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru

Blaszka o wymiarach 23/30

Wykonanie:

Do garnka wlewamy połowę mleka w drugiej rozrabiamy budynie cukier i mąkę, mieszamy i wlewamy do gotującego mleka.
Gotujemy tak długo aż budyń zgęstnieje, oczywiście ciągle mieszając. Ugotowany budyń odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Na herbatniki wykładamy lekko ciepły. Galaretkę rozpuszczamy w szklance przegotowanej wody, dobrze mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno, następnie ciągle mieszając dodajemy galaretkę.

Warstwy ciasta:

1. warstwa czarnych herbatników
2. warstwa cienka budyniu
3.warstwa kakaowych herbatników
4. warstwa budyniu
5. warstwa czarnych herbatników
6. warstwa masy krówkowej
7. warstwa czarnych herbatników
8. warstwa budyniu
9. warstwa czarnych herbatników
10. warstwa dżemu porzeczkowego
11. warstwa śmietany z galaretką
12. na wierzch ścieramy czekoladę 

Smacznego:)