Gołąbki alla bigos.

Witajcie:) mam dzisiaj dla Was propozycję pysznego dania, gołąbki i bigos w jednym:) powiem Wam że jest naprawdę pyszne, polecam szczególnie tym którzy za kapusta nie przepadają, jak np: mój syn który zawsze ściąga liście z gołąbków i je sam farsz.W tym daniu zjada nawet kapustę.
Zapraszam do wypróbowania bo warto :)

Składniki :

1 mała młoda kapusta umyta i poszatkowana
600 g mięsa mielonego dowolnego
1 duża cebula
3/4 szklanki ryżu
sól, pieprz, szczypta chili do smaku
1 łyżka bazylii suszonej
500 g sosu pomidorowego
500 ml bulionu warzywnego lub z kurczaka
4 łyżki oleju

Wykonanie:

Do garnka wlać olej i rozgrzać, następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę i lekko zeszklić, następnie dodać mięso mielone i chwilę podsmażyć. Do garnka wsypujemy ryż, dolewamy sos pomidorowy, dodajemy kapustę, bulion i mieszamy.Dusimy pod przykryciem co jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliło.Gdy ryż zacznie pęcznieć przyprawić do smaku pieprzem,bazylią , chili solą lub vegetą, co lubicie. Danie dusimy tak długa aż ryż będzie miękki. Jeśli bulion za szybko odparuje możecie dolać odrobinę wody.Najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem grzanki lub bułki.Taki gołąbko bigos śmiało można zagotować w słoiki.
Smacznego :)