kwietnia 01, 2016

Cappuccino z kokosem Siostry Anastazji.






Witajcie :) mamy weekend więc musi być pyszne ciasto do kawy:) Dzisiaj mam dla Was kakaowe ciasto  przekładane kremem cappuccino i ciastem kokosowym. Przepis znalazłam w Wielkiej księdze przepisów Siostry Anastazji jednak troszeczkę go zmieniłam. Ciasto jest bardzo pyszne, mięciutkie i nie za słodkie. Zapraszam do wypróbowania :)


Składniki na biszkopt kakaowy:

8 jajek
1 szklanka cukru
170 g mąki pszennej typ 550 Młynomag
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku
2 łyżki kawy cappuccino orzechowe

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku,mąkę z proszkiem i kakao.
Blaszką wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto.
Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.

Składniki na ciasto kokosowe :

200 g wiórek kokosowych
5 białek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, następnie dodać wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.Wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto.
Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut.

Masa budyniowa :

5 żółtek
1 cukier waniliowy
3 łyżki mąki
1 budyń śmietankowy 
500 ml mleka
3/4 szklanki cukru
2 kopiaste łyżki cappuccino orzechowego
100 g miękkiego masła  

Połowę mleka wlać do garnka i zagotować, w drugiej połowie rozpuścić budyń, mąkę, żółtka,cappuccino,  cukier i cukier waniliowy.
Wlać do gotującego mleka, gotować aż zgęstnieje.
Zimny budyń utrzeć z masłem na gładki krem.  

Polewa :

2 tabliczki mlecznej czekolady
50 g masła 
1 łyżka cukru

W rondelku rozpuścić masło, cukier i czekoladę, chwilkę gotować aż zgęstnieje.  

Warstwy ciasta :

* spodni blat ciasta kakaowego nasączonego kawą
* połowa kremu cappuccino
* ciasto kokosowe
* krem cappuccino
* ciasto kakaowe nasączone kawą   
* polewa czekoladowa
* wiórki czekoladowe lub kokosowe

Smacznego :)
 
 

13 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie, uwielbiam kokos :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasto wygląda pysznie ;) muszę ten przepis wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i polecam przepisy Siostry Anastazji :)

      Usuń
  3. Kokos i klimaty kawowe, to musi obłędnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ciasta Anastazji;''Cappucino'' jedno z moich uubionych ;) ;zapraszam na najnowszy przepis na ''Ciasto z jabłkami i musem truskawkowym'' pozdrawiam
    http://gotujenacodzien.blogspot.com/2016/03/ciasto-z-jabkami-i-musem-truskawkowym.html

    OdpowiedzUsuń

Etykiety

Akcje kulinarne na Durszlaku (10) Babeczki na słono (3) Babki i Babeczki (36) Bee.pl (1) Bigos (1) Błyskawiczny Piątek (21) BOGUCICE (77) Bonduelle (17) Brześć (9) Bułeczki na słodko (28) Bułeczki na słono (19) Ciasta (171) Ciasta bez pieczenia (3) Ciasta upieczone z moich przepisów przez czytelniczki bloga . (1) Ciasta z owocami (59) Ciasta z wiśniami (4) Ciasteczka (109) cukr (1) Cukry Nyskie (13) Cykoria. (10) Dania na kolację lub śniadanie (79) Dania obiadowe (240) Desery (24) Dodatki do ciast (1) Domowa wędlina (7) Domowe pieczywo (13) Duda (3) Dżemy (2) Eco Blik (3) FolWark (33) Frisco (4) Galeo (9) Galeria Cuda Świata (2) Gjuwecz (2) Gołąbki (4) Graciarnia Pana Grzegorza (1) Helio (28) Intergalaktyczne gotowanie (1) Konkurs (2) Lidl (4) Liebster Blog Award 2015 (1) M'cVities (1) MAKARONY POLSKIE (4) Mamut (9) Mąka z Młyna w Szadku (12) MICHI (3) mieso (3) Mięso (52) Młyny Stoisław (26) Moje decoupage (1) Moje przepisy wyróżnione na Mikserze Kulinarnym (1) Moje robótki (1) muffinki (3) Nagrody (1) Napoje (7) Ogródek dziadunia (13) Oleje smakowe (1) Olejowy Raj (9) ORZECH (39) PapilArt (12) Pasty (6) Pasztety i wędliny (2) Pączki (1) Piątnica (11) Placki (10) POLO-market (2) Potrawy z grilla (3) PRIMAVIKA (7) Proeco Polska (13) Propozycja Sylwestrowa (1) Propozycja świątecznych ciast (2) Przekąski (2) Przepisy z truskawkami (5) Przetwory (19) Przyprawy (1) Przystawki (23) Przystawki Sylwestrowe (2) Radix Bis (13) Raw and Happy (1) Recenzje (3) Rolnik (3) Sałatki (44) Semco (1) Serniki i ciasta ze serem (40) Sery Korycińskie (5) Skworcu (27) Spichlerz Rusiecki (2) Społem Kielce (5) Super Krówka (2) Surówki (12) Swojska Piwniczka (3) Syropy lecznicze. (1) Święta (29) Tania książka.pl -recenzje (7) TarkaiMiarka. (1) Tarty na słodko (1) Tarty na słono (2) Testowanie Cenos (23) Testowanie Eco Blik (9) Testowanie Eterno (21) Testowanie Hańderek (11) Testowanie Incola (11) Testowanie Jamar (9) Testowanie Melvit (5) Testowanie Młynomag (25) Testowanie Pamapol (4) Testowanie Parczew (3) Testowanie Plenus (15) Testowanie PopCrop (1) Testowanie produktów Becla (7) Testowanie Roleski (16) Testowanie Sempre (4) Tłusty czwartek (1) Torty i torciki (16) Tovago (5) Tradismak (5) Tradycyjne Jadło (12) Vanille Mynte (1) Walentynki z Orzech (3) Wielkanoc (41) Wielkanoc - świąteczna propozycja na słodko (2) WSPÓŁPRACA (1) Zapiekanki (17) ZIARENKOWO (21) Zupy (28) Życzenia (2)
Copyright © 2016 Gotuj i piecz z Joanną , Blogger