Zrobiłam ją troszkę inaczej niż tradycyjna z kromką chleba na wierzchu, grzanki pokroiłam w kostkę i zalałam zupą , mi w takiej wersji smakuje bardziej :) Zapraszam :)
Składniki :
5 dużych cebul
3 łyżki masła
1 ząbek czosnku
sól, pieprz do smaku
600 ml bulionu z kurczaka
1 kieliszek białego wina
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 szklanka startego parmezanu
4 kromki chleba
Wykonanie :
Cebulę obrać i pokroić w piórka, w rondlu rozpuścić masło dodać cebulę, sól, pieprz do smaku, chwilę dusić aż zmieknie.
Następnie przełożyć do garnka, zalać bulionem dodać kminek i teraz tak możecie zupę zbledować na krem lub zostawić w takiej postaci jak jest , ja odrobinę blenduję.
Chleb upiec w tosterze i pokroić w kostkę, do każdej kokilki nałożyć po jednej takiej skrojonej kromce. Do zupy dodać połowę sera, przyprawić jeszcze do smaku sola, pieprzem i wymieszać. Zalać grzanki i wierzch posypać obficie serem.
Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 18 minut aż ser się rozpuści.
Smacznego :)
Muszę taką w końcu ugotować. Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę cebulową. Również dodaję wino. Super się komponuje smakowo :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie podałaś ją :)
Uwielbiam zupę cebulową :) Twoja wersja pysznie się prezentuje. Jestem ciekawa tego smaku w połaczeniu z kminkiem, bo sama używam zazwyczaj tymianku.
OdpowiedzUsuńDzięki , zrobiłam ja troszkę inaczej :)
UsuńAle bym zjadła!!! Bardzo mi się podoba Twój sposób doprawienia, moje smaki :)
OdpowiedzUsuńAsieńko to zapraszam :)
Usuń