czwartek, 25 lutego 2016

Grochówka na kiełbasie bekonowej.

Na dworze zimno więc miska ciepłej  zupy  po dniu pracy w sam raz :) dzisiaj mam dla Was grochówkę pyszną bo na kiełbasie bekonowej Hańderek .Zapraszam :)





Składniki :

3 pętka kiełbasy bekonowej Hańderek
2 marchewki
kawałek pora i selera
1,5 szklanki grochu
około 2,5  l wody
sól, pieprz ewentualnie domowa vegeta do smaku 
1 łyżka oregano
szczypta majeranku 
około 4, 5 ziemniaków
100 m słodkiej śmietanki 12 % 
listek laurowy
kilka ziarenek ziela angielskiego

Wykonanie :

Groch zalewamy na noc wodą.
Rano odlewamy wodę przekładamy do garnka, wlewamy około 1 l wody i gotujemy aż groch będzie miękkawy, następnie dodajemy pokrojoną w plastry kiełbasę, pokrojoną w plasterki marchewkę, por i obrany seler.Dodajemy,majeranek, oregano, ziele angielskie, listek laurowy sól lub vegetę do smaku. Dolewamy resztę wody. Chwilę gotujemy, następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotujemy zupę aż ziemniaki będą miękkie. Na końcu przyprawiamy jeszcze ewentualnie do smaku solą lub pieprzem. Ja do zupy lubię dodać śmietankę ale wy nie musicie jej dodawać. 

Smacznego :) 

 
  

11 komentarzy:

  1. pyszna grochówka, pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Asiu również pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Asiu zimno dzisiaj to ja poproszę talerz takiej pysznej zupki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna zupa, uwielbiam grochówkę

    OdpowiedzUsuń
  4. Na grochówkę nie musisz mnie namawiać dwa razy. Pyszna zupka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Apetyczna i zapewne bardzo aromatyczna ☺

    OdpowiedzUsuń
  6. Już czuję aromat tej kiełbasy w zupie, mmmhhmmm :)

    OdpowiedzUsuń