czwartek, 7 stycznia 2016

Serniczki bez sera z oreo i pigwą.

Witajcie :) Dzisiaj postanowiłam upiec lekkie oszukane serniczki bez sera :)
Jako spód użyłam pysznych ciasteczek Oreo a masę serkową zrobiłam z jogurtu naturalnego, serka waniliowego i wiórków kokosowych. Wyszły pyszne i lekkie. Serniczki polałam polewą czekoladową i udekorowałam soczystą pigwą którą dostałam od firmy Ogródek Dziadunia.
Serniczki oczywiście podałam na przepięknej porcelanie Bogucice.
Wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego http://www.porcelanabogucice.pl/.



Składniki :

250 g gęstego jogurtu naturalnego
1 mały serek waniliowy Danone
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
100 g wiórków kokosowych
4 jajka
2 budynie waniliowe Winiary

1 opakowanie ciasteczek Oreo
Pigwa do dekoracji z Ogródka Dziadunia 

Polewa:
100g czekolady mlecznej
50 g margaryny


Wykonanie :

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym  na kogel mogel.
Następnie dodać serek waniliowy i jogurt, wymieszać.
Następnie dodać budyń i wiórki kokosowe, wymieszać.
Na końcu dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łyżką.
Foremki delikatnie posmarować oliwą.
Na spod wyłożyć ciasteczko Oreo i 2 łyżki masy serowej.
Piec w temperaturze 180 stopni aż będą złociste tak około 25 minut, zaznaczam jednak że każdy piekarnik piecze inaczej. 
100 g czekolady rozpuścić z 50 g margaryny.
Zimne serniczki polać polewą i udekorować pigwą.


 Smacznego :)




11 komentarzy:

  1. Wygląd mają bajeczny. Ja też robię ciasta z jogurtem naturalnym i smakują całkiem jak sernik, a są lżejsze :)
    Pięknie i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieci nawet nie wyczuły że w nich nie ma sera :)

      Usuń
  2. Wyglądają bardzo ładnie i chyba tak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oreo uwielbiam, tak więc zabieram sobie jednego serniczka albo nawet dwa :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie wykonane i pięknie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sernik na jogurcie - to lubię! Pięknie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń