grudnia 14, 2015

Szprewaldzkie ciastka migdałowe .

Mam dzisiaj dla Was propozycję przepysznych ciasteczek migdałowych z nutką goździków i cynamonu oraz kandyzowanej skórki cytrynowej . Kiedy piekłam  ciasteczka zapach aromantycznych przypraw roznosił się po całym domu .Te ciastka obowiązkowo królują na moim świątecznym stole . Zapraszam do wypróbowania bo są pyszne :)



Składniki :

3 jajka
150 g cukru
2 łyżeczki cynamonu
szczypta gożdzików
65 g kandyzowanej skórki cytrynowej
100 g mielonych migdałów
250 g mąki 
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
50 g masła
1 łyżka przyprawy do piernika 
100 g przepołowionych migdałów  

 Wykonanie :

Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym.
Mąkę przesiewamy z mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia , następnie dodajemy , goździki mielone , cynamon i przyprawę do piernika . Następnie dodajemy masło , ubite jajka , skórkę pomarańczową. Zagniatamy ciasto .
Wałkujemy na grubość 4 mm  a następnie wykrawamy prostokąty lub romby  3/5 cm .
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia  , przekładamy ciasteczka i wciskamy w środek po dwie lub trzy połówki migdałów.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 12/15 minut na złoty kolor . Zimne ciasteczka przekładamy do metalowego pojemnika i zamykamy .Wtedy dłużej nam postoją .
Można je upiec w tydzień lub 2 przed świętami .













Smacznego :)

  Świąteczne słodkości! 2015

28 komentarzy:

  1. Z chęcią bym jednego skradła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasteczka domowe są najlepsze. Fajnie je przyprawiłaś. Faktycznie pachnieć muszą nieziemsko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Agnieszko :) oj pachniało aż na klatkę schodową :)

      Usuń
  3. Asiu te ciasteczka są wspaniałe :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastycznie się zapowiadają! Z chęcią je zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taka mieszanka aromatów...ależ musiało pachnieć:)

    OdpowiedzUsuń
  6. proste,i jak fajnie wyglądają,muszą być smaczne

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszotne i niezwykle aromatyczne a przede wszystkim - domowe:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne ciasteczka, mniam. Narobiłaś mi smaka

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo proste ciasteczka :) idealne do wykonania z dziećmi :)
    Porywam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jeszcze nie słyszałem o takich :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) te ciasteczka pochodzą z Niemiec :)

      Usuń
  11. Fajne zastępstwo dla pierniczków :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiem ci że one mają taki posmak pierniczkowy :)

      Usuń