Rozgrzewająca zupa gulaszowa .

Dzisiaj postanowiłam przygotować tylko jedno danie  i jest to   rozgrzewająca zupa gulaszowa  z kukurydzą i fasolką czerwoną od firmy Bonduelle , pieczarkami , marchewką i mięsem . Do zupy dodałam wyśmienite  przyprawy  od Skworcu  .  Zupa jest pyszna i pożywana w sam raz na zimowe dni moja rodzinka za nią przepada :) Zapraszam :)

Składniki :

około 6oo g mięsa z szynki
6 ziemniaków
4 duże pieczarki 
1 papryka czerwona
1 malutka puszka kukurydzy Bonduelle
1 malutka puszka fasolki czerwonej Bonduelle
1 łyżka przyprawy staropolskiej od Skworcu
1 łyżka oregano od Skworcu  
1/2 papryczki jalapeno ( ostra )
vegeta domowa do smaku 
pieprz do smaku
około 2  litry bulionu 
3 marchewki 
1 łyżka czerwonej papryki słodkiej 
4 łyżki oliwy 
1 duża cebula 

Wykonanie :

Mięso myjemy , osuszamy i kroimy w grubą kostkę.
W rondlu rozgrzewamy oliwę , przekładamy mięso , dodajemy wszystkie przyprawy i chwilę podsmażamy .
Marchew, pieczarki , cebulę obieramy , myjemy i kroimy w półplasterki , przekładamy do mięsa , wlewamy połowę bulionu , przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 30 minut. Następnie obieramy ziemniaki , myjemy i kroimy w grubą kostkę , dodajemy do gulaszu razem z kukurydzą , fasolką i czerwoną papryką pokrojoną w paseczki. Wlewamy resztę bulionu i dusimy tak długo aż mięso i ziemniaki będą miękkie. Na końcu przyprawiamy jeszcze solą , vegetą lub pieprzem .Zupa gulaszowa ma mieć gęstą konsystencję . Jeśli bulion wam za szybko odparuje a mięso będzie jeszcze twardawe to dolejcie po prostu wody.

Smacznego :)