czwartek, 3 grudnia 2015

Kakaowe ciasto z nutką piernikową , kremem czekoladowym i wiśniami .

Moje dzieciaczki przyszły ze szkoły i zachciało im się ciasta , cóż musiałam wymyślić coś na szybko :) Upiekłam kakaowy biszkopt z nutką piernikową , kremem czekoladowym i wiśniami . Do ciasta użyłam Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku  oraz Oleju kokosowego ze Skworcu .
Ciasto wyszło pyszne i szybko znikało z talerzyków :) Zapraszam :) 






Składniki na ciasto kakaowe:

1 szklanka mąki Tradycyjnej z Szadku 
2 łyżki  mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
5 jajek
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka przyprawy do piernika
3 łyżki roztopionego Oleju kokosowego ze Skworcu

Krem :

2 kremy Dr. Oetkera czekoladowe 
600 ml mleka

1 słoiczek dżemu wiśniowego
2 szklanki wiśni 
1 wafelek Grzesiek     

Blaszka 24/36

Wykonanie :

Białka ubić na sztywna pianę z cukrem i cukrem waniliowym  następnie ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku , olej kokosowy , kakao , przyprawę do piernika  i mąkę z proszkiem do pieczenia .
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto .
Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka .

Upieczony biszkopt przeciąć na pół i delikatnie nasączyć kompotem z wiśni .

Do miski wlać mleko i ciągle ubijając wsypywać krem czekoladowy , miksować aż zgęstnieje.

Spodni blat ciasta posmarować połową dżemu wiśniowego .
Na dżem wyłożyć większą część kremu .
Na kremie ułożyć wiśnie  .
Spód drugiego blatu posmarować odrobiną kremu i nałożyć na spodnie ciasto . Wierzch posmarować resztą kremu i zetrzeć na wierzch wafelka Grześka .
Odstawić do lodówki na kilka godzin .

Smacznego :) 


   
 

26 komentarzy:

  1. Łał! Cudnie wygląda i musi byc przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne ciacho :) I ten krem mmmm.... pychotka :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Asiu u Ciebie jak zwykle same pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto kakaowe, krem czekoladowy i wiśnie...jestem kupiona :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniałe ciacho Asiu, pieczesz bardzo smakowite ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) najbardziej właśnie lubię piec :) bo nie wyobrażam sobie życia bez ciasta , to moja największa słabość :)

      Usuń
  6. Na szybko też czasem wychodzi pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jesteś bardzo kreatywna. Pomysłowe ciacho i wygląda bardzo ładnie :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak z cukierni - wyszedł znakomicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo ciekawie, wszystkie warstwy świetnie się ze sobą komponują ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przeważnie na szybko wychodzi i smacznie :) Wspaniałe ciasto !!!

    OdpowiedzUsuń

Drukuj