Sernik krówkowy na ciasteczkowym spodzie .

Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na pyszny sernik krówkowy  na ciasteczkowym spodzie  :)

Składniki na spód sernika :

150 g ciasteczek Belvita owoce leśne 
60 g roztopionego masła  

Masa serowa :

1 kg sera białego półtłustego  
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru
150 ml śmietany kremówki + 2 łyżki cukru
1/2 puszki masy krówkowej
100 g masła
5 jajek
1 budyń waniliowy Winiary
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej. 

Blaszka o wym. 20/30 cm

Wykonanie :

Masło rozpuścić , ciasteczka zmielić , wszystko wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przełożyć ciasteczka i delikatnie ubić.

Ser zmielić , żółtka utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym i miękkim masłem , następnie dodać masę krówkową i wymieszać. Dodawać partiami zmielony ser, budyń i mąkę ziemniaczaną . Kremówkę ubić z 2 łyżkami cukru , białka ubić na sztywną pianę . Dodać do sera i delikatnie wymieszać łyżką.
Ser wyłożyć na spód ciasteczkowy .
Piec w temperaturze 170 stopni około 50 minut.
Po przestygnięciu posmarować masą krówkową i posypać migdałami .

Smacznego :)