Tym razem są ptysie i eklery . Ja upiekłam ptysie , miały być z kremem bezowym ale dzieci zażyczyły sobie z kremem budyniowo - nutellowym i cóż było robić , musiał być krem budyniowy :)
Zapewniam Was że z takim kremem też wyśmienicie smakują:)
Zapraszam :)
Składniki na ciasto parzone :
1 kostka margaryny
2 szklanki wody
2 szklanki mąki
8 jajek
Składniki na krem :
2 budynie waniliowe Winiary
0,5 l mleka
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki
2 łyżki Nutelli
Wykonanie :
Do garnka wlać wodę i dodać margarynę, zagotować .
Gdy margaryna się rozpuści i wszystko zagotuje dodajemy mąkę energicznie mieszając najlepiej kulą do ucierania.
Mieszamy tak około 3 minut.
Następnie ciasto odstawiam do schłodzenia.
Zimne ciasto przekładamy do miski i ciągle ucierając dodajemy po jednym jajku.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia .
Rękaw cukierniczy napełniamy ciastem i wyciskamy okrągłe ptysie.
Pieczemy w temperaturze w temperaturze 190 stopni około 20/ 30 minut mają być rumiane i w środku dobrze upieczone.
Do garnka wlewamy połowę mleka i zagotowujemy.
W drugiej połowie mieszamy budynie , mąkę i cukier waniliowy. Wlewamy do gotującego mleka , mieszamy tak długo aż zgęstnieje .
Budyń odstawiamy do przestygnięcia .
Zimny budyń ucieramy z Nutellą.
Ptysie przecinamy na pół. Rękaw cukierniczy napełniamy kremem i nadziewamy. Przykrywamy drugą połową i posypujemy cukrem pudrem .
Ptysie można nadziewać dowolnym kremem np: śmietanowym.
Smacznego :)
Wypiekałam z :
Marzenką
Danusią
Agulinką
Krysią
Wiosenną eksplozją smaków
Moje małe czarowanie
Anią
Super ptysie. Kremik pyszny :)
OdpowiedzUsuńDzieciom się nie dziwię, krem budyniowy też lubię najbardziej :)
Dziękuję :)
UsuńTakie posty powinny być zablokowane po godz. 18 bo ma się ochotę na słodkie :-D Fajny przepis , czegoś takiego jeszcze nie jadłam :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńAleż mi smaka narobiłas na takie ptysie, pycha
OdpowiedzUsuńTo zapraszam :)
UsuńAsiu wspaniałe ptysie zrobiłaś, sama bym takie zjadła. Dziękuje za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję Marzenko :)
UsuńJak ja dawno nie jadłam ptysi :) Muszę koniecznie zrobić w najbliższym czasie. Twoje wygladają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Asiu :)
UsuńFantastycznie pyszne. Uwielbiam ptysie i eklery :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Krysiu :)
UsuńDołączyłam do Was, do wspólnego pieczenia. Dziękuję :) To fajna sprawa. Ciekawe wyzwanie :)
UsuńNapiszę tak....ale ptysiory, a bym jednego zjadła :)
OdpowiedzUsuńTo zapraszam :)
UsuńJednego zjem na miejscu, drugiego poproszę na wynos! No dobrze, zjem dwa ;) ;) Oryginalne te ptysie!
OdpowiedzUsuńAleż bardzo proszę :)
UsuńPrzepiękne! Ale dziewczyny kusicie dziś tymi ptysiami i eklerkami :) Cuuudo!
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentują, dziękuję za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńRównież dziękuję Dorotko :)
UsuńAleż mi narobiłaś smaka na ptysie :) Oj, chyba wkrótce pojawią się na moim stole ;)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńDziękuję z spotkanie w kuchni:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJoasiu - świetne ptysie i przepis. Skusi każdego łasucha... i nie tylko. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne pieczenie. Pozdrawiam. :)
Dziękuję :)
UsuńDziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńPiękne ptysie, ten krem czekoladowy wygląda pysznie, coś wspaniałego ;).
OdpowiedzUsuńO matko jak one wyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPyszności. Dziękuję za wspólne wypiekanie ;)
OdpowiedzUsuńAleż pyszności :) dziekuję za wspólne pieczenie :) u mnie też ptysie :)
OdpowiedzUsuńRównież dziękuję :)
Usuń