Sałatka pyszotka z rukolą , tuńczykiem , jajkiem , mozzarellą

Dzisiaj tak gorąco a nam się zachciało sałatki :)
Miałam w lodowce kilka produktów więc stworzyłam coś takiego :) powiem Wam że jest pyszna , nam smakowało takie połączenie :)
Chętnych zapraszam do wypróbowania :)
       Sałatkę podałam na pięknej porcelanie   Bogucice  -  http://www.porcelanabogucice.pl/

 Składniki :

1/2 papryki czerwonej 
3 ziemniaki ugotowane w całości
1 puszka kukurydzy
1/2 pora
1 puszka tuńczyka
2 garści roszponki
kilka oliwek 
2 łyżki majonezu
sól , pieprz do smaku
4 jajka
2 kulki mozzarelli 

Wykonanie :

Jajka ugotować na twardo , wystudzić i pokroić w ósemki.
Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę.
Paprykę umyć , osuszyć i pokroić w kostkę lub paseczki.
Por umyć , osuszyć i pokroić w drobne paseczki.
Kukurydzę odsączyć z wody na sitku.
Mozzarellę pokroić w grubą kostkę.
Jeśli lubicie możecie dodać oliwki .
Tuńczyka odcedzić z zalewy i pokruszyć.
Wszystkie składniki przełożyć do miski , przyprawić do smaku solą i pieprzem , dodać majonez i wymieszać. 

Smacznego :)

 
   http://www.porcelanabogucice.pl/