Ciasteczka z nadzieniem orzechowo - migdałowym

Dzisiaj zapraszam na przepyszne ciasteczka nadziewane pianką z orzechami - migdałami i czekoladą :)
Tak przygotowane ciasteczka w sam raz nadają się na przyjście niespodziewanych gości jak i na świąteczny stół :) połączenie tych przepysznych składników daje niesamowity smak :)

Składniki :

40 dag mąki
 1 margaryna
5 żółtek
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy Skworcu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl cukru
Nadzienie ;
5 białek
1 cukier waniliowy Skworcu
2 łyżki cukru pudru
1/2 tabliczki dowolnej czekolady mlecznej
40 g orzechów laskowych Skworcu
40 g migdałów Skworcu
Sposób przygotowania :

• 1.

  Do miski przełożyć wszystkie składniki podane na ciasto i wymieszać mikserem . Gdy ciasto będzie grudkowate przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść.

  2.

  Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego . Ułożyć na tacy i wstawić do lodówki na około 30 minut.

  3.

  Każdą kulkę rozwałkować ma powstać koło.

  4.

  Przygotowanie masy ;

  5.

  Białka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym.

  6.

  Orzechy i migdały zmielić. Dodać do białek i wymieszać. Czekoladę posiekać nożem , dodać do masy i jeszcze raz delikatnie wymieszać .

  7.

  Na każdy okrągły placuszek nakładać po łyżeczce masy .

  8.

  Zlepiać tak jak pierogi i odwracać tak jak by sadzając każdy pierożek.

  9.

  Piec w temp 180 st około 15/ 20 minut mają mieć złoty kolor.

  10.

  Po upieczeniu posypać cukrem pudrem .
  
  
  SMACZNEGO :)