listopada 22, 2014

Szachownica inaczej

         Szachownica inaczej 

Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasto o nazwie szachownica .
Na pewno słyszeliście już o takiej nazwie i znacie sernik szachownicę :) 
Ja dzisiaj postanowiłam troszkę zmienić i zrobić szachownicę ale z biszkoptu kakaowego i pysznej masy śmietanowej . Jeśli zaciekawiło Was moje ciasto to jeszcze raz zapraszam :) 








Składniki na biszkopt :


1 szklanka  mąki tortowej 
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao gorzkiego
1 cukier wanilinowy Dr . Oetkera 
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
6 jajek



Masa śmietanowa :

1,5 l kremówki 30 % łaciatej 
1 szkl cukru pudru
1 cukier wanilinowy
2 wafelki Knoppers 
4 kostki czekolady Milka 
6 łyżeczek żelatyny 
100 ml przegotowanej wody


Wykonanie ;

Jajka ubić  z cukrem i cukrem wanilinowym .
Dodać mąkę z proszkiem i kakao .
Wymieszać .

Blaszkę wyłożyć papierem tylko spód .
Przelać ciasto .
Piec w temp 180 st . około 30 minut do suchego patyczka .

Wykonanie masy ;

Żelatynę rozpuścić w przegotowanej wodzie.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym .
Do żelatyny dodać kilka łyżek śmietany i wymieszać .
Przelać do reszty śmietany i jeszcze raz wymieszać mikserem .
Wafelki i czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej do masy i jeszcze raz delikatnie wymieszać .


 Z ciasta ściąć około 2 cm górnej warstwy .
Spód ciasta pociąć wzdłuż na 7 równych pasków.





Warstwy ciasta :

1. Do blaszki przełożyć górną ściętą warstwę ciasta
2 . 4 paski ciasta posmarować od spodu dżemem porzeczkowym i rozłożyć na cieście w równych odstępach.

3. Między paski nakładać masę śmietanową .




4  . Warstwę górną robimy na przemian , na ciasto masa , na masę ciasto , wierzch smarujemy resztą masy .


5. Na wierzch można zetrzeć czekoladę .

6.Odstawić do lodówki na kilka godzin . 




                                            SMACZNEGO :)


A to ciasto upieczone przez panią Tereskę Walczak  :)
Dziękuję za wypróbowanie przepisu i ciesze się że smakowało :) 




11 komentarzy:

  1. CUDO …..brak słów……..mieszkam w Szwecji ale takich pyszności nie ma…….
    http://bit.ly/pakietmedyczny

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak tak czytam składniki i wykonanie, to ślinka mi cieknie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto pyszne i już wypróbowane przez czytelniczkę bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglada swietnie zrobie na swieta

    OdpowiedzUsuń
  5. ale cudownie wygląda :) musi być pyszniutkie :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Sama słodycz i szczypta chili... , Blogger