Mamy piękną pogodę i sezon na malin więc szkoda by było tego nie wykorzystać i nie zrobić pysznego syropu z malin. Na zimowe dni kubek gorącej herbaty z pysznym aromatycznym soczkiem smakuje wyśmienicie. Syrop równie rewelacyjnie sprawdza się przy przeziębieniach. Zapraszam :)
Składniki:
na 3kg słodkich malin
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
Wykonanie :
Maliny delikatnie płuczemy. Jeśli robicie w sokowniku to wsypujecie do garnka z sitkiem i gotujecie na małym ogniu aż wyjdzie cały sok. Sok przecedzamy przez sitko dodajemy cukier do smaku i jeśli lubicie cukier waniliowy, dobrze mieszamy, następnie przelewamy do wyparzonych butelek po Kubusiu i zakręcamy. Przekładamy do garnka wyłożonego ściereczką, wlewamy wodę do 3/4 wysokości butelki i od chwili zagotowania wody gotujemy około 20 minut.Z malin które pozostały po soku można zrobić dżem ale to już w innym poście:)
Smacznego:)
Przepyszny! Najlepszy na świecie domowy syrop malinowy <3
OdpowiedzUsuńUwielbiam soczek z malin :) samo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam taki syrop zimą:)
OdpowiedzUsuńTaki syrop to jak zbawienie w zimne jesienne i zimowe wieczory - najlepiej do herbaty :)
OdpowiedzUsuńRobie obowiązkowo, bo zima jest długa i dobrze mieć je jako lekarstwo dzieciom
OdpowiedzUsuńAsiu ja uwielbiam taki sok. Co prawda nigdy nie dodawałam cukru waniliowego, więc jestem ciekawa jak smakuje:)
OdpowiedzUsuńDomowy syrop jest nie do pobicia. Bez syropu glukozowo-fruktozowego i innych zbędnych składników. :)
OdpowiedzUsuńnarobiłam już takich soków nieco z tegorocznych malin i ciągle mi się wydaje, że mam ich za mało.... pyszne witaminki na zimę :)
OdpowiedzUsuńTaki sok zimą jest nieoceniony. Pyszny, zdrowy i rozgrzewający :)
OdpowiedzUsuńTo prawda Aguś:) ja w tamtym tygodniu przerobiłam 15 kg i dzisiaj znowu 15 kg, dzieci uwielbiają sok z malin i tylko taki piją więc trzeba robić :)
UsuńPyszny, zdrowy syrop, aż mi zapachniały maliny :)
OdpowiedzUsuńPiękny kolor, bardzo lubię i co roku robię ze swoich malinek :)
OdpowiedzUsuń