niedziela, 24 kwietnia 2016

Pychotka z wiśniami i kruszonką.

  

 Witajcie :) niedziela więc musi być koniecznie jakieś ciasto, w sobotę nie miałam czasu na pieczenie to chociaż dzisiaj z rana coś upiekłam, bo kawa bez ciasta to nie kawa :) Przepis na ciasto znalazłam u Pani Weroniki klik  w jej przepisie był rabarbar ale że nie mogłam nigdzie dostać to dałam wiśnie i też wyśmienicie smakowało. Polecam bo jest łatwe w przygotowaniu i przepyszne. Zapraszam :)





Składniki :

3 jajka
1 białko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki śmietanki 12 %
2,5 szklanki Mąki tortowej Młynomag
125 g miękkiego masła
 

Kruszonka:

1 kopiasta  łyżka masła
2 łyżki cukru
1 szklanka mąki
1 żółtko
1 cukier waniliowy   

około 1,5 szklanki wiśni mogą być z kompotu 

Wykonanie :

Do miski przełożyć żółtka,masło,  cukier, cukier waniliowy i utrzeć na gładką masę.Następnie dodać mleko, śmietanę i mąkę z proszkiem,wszystko dobrze wymieszać mikserem. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Ja swoje ciasto upiekłam w okrągłej formie ale można w prostokątnej. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przełożyć ciasto, na cieście rozłożyć wiśnie odsączone z soku.
Do miski przełożyć masło, dodać cukier, cukier waniliowy,żółtko i mąkę, wymieszać mikserem na grudkowate ciasto.Kruszonkę pokruszyć po cieście. Piec w temperaturze 175/180  stopni do suchego patyczka, około 40/45 minut.

Smacznego :) 


   









27 komentarzy:

  1. Wygląda naprawdę pychotkowo;)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie też dzisiaj do kawy ciasto z wiśniami :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wygląda rewelacyjnie Asiu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda naprawdę pysznie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pani Joanno ciasto SUPER! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Joasiu, to ciasto wygląda mega puszyście i smacznie :) wspaniałe, a tą kruszonkę zebrałabym palcami :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję kochana , polecam bo jest pyszne :)

      Usuń
  7. Wspaniale wygląda ^^ i pierwsze zdjęcie bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wczoraj kupiłam wiśnie, z myślą o upieczeniu takiego ciasta! :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie:) Porywam kawałeczek:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie ciasta do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szybko się je robi i można użyć dowolnych owoców :)

      Usuń
  11. Taką pychotkę, Kochana Asiu, to możesz serwować mi codziennie! :D

    OdpowiedzUsuń