czwartek, 17 marca 2016

Tortille z kurczakiem i warzywami chińskimi w formie wrapa.





Jest czasami taki dzień że mamy ochotę na coś innego, nie typowego. Ja dzisiaj przygotowałam tortille w formie wrapa
z kurczakiem i mieszanką warzyw chińskich. Do tego podałam Remuladę duńską Folwark.
Pysznie i troszkę inaczej :) Zapraszam :)




Składniki :

gotowe tortille 
3 podwójne piersi z kurczaka
1 cebula czerwona
1 woreczek warzyw chińskich na patelnię
6 pieczarek
sól, pieprz,szczypta chili do smaku
sałata lodowa
pomidorki koktajlowe
1 łyżka czerwonej papryki
1 łyżka ziół prowansalskich
szczypta suszonego tymianku

Do polania Remulada duńska Folwark.

Wykonanie :  

Piersi myjemy i kroimy w paseczki lub dużą kostkę.Następnie nacieramy papryką, tymiankiem,ziołami prowansalskimi,solą i pieprzem,dobrze mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.Pieczarki myjemy i kroimy w półplasterki.
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju, przekładamy cebulę, pieczarki i chwilę smażymy, następnie dodajemy kurczaka i dusimy na małym ogniu aż mięso zmięknie.Na drugiej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, przekładamy warzywa, lekko przyprawiamy solą i pieprzem i dusimy aż wszystko zmięknie. Na suchej podgrzanej patelni lekko podsmażamy tortille z obydwu stron. Każdy placek  zwijamy w rożek, układamy liść salaty lodowej, następnie warzywa z patelni i kurczaka. Dekorujemy pomidorkami. Polewamy remuladą lub sosem czosnkowym.

Smacznego :) 

7 komentarzy:

  1. Asiu super pomysł, z chęcią wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Marzenko :) i zapraszam :)

      Usuń
  2. Dawno ich nie robiłam a przecież są takie smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Po co ja tu o tej porze wchodziłam. Ślinotoku Asiu dostałam :)
    Przepis idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowite szczególnie z tą remuladą 😊

    OdpowiedzUsuń