sobota, 19 marca 2016

Pyzy z mięsem.



Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na pyszne pyzy z mięsem. Często zostają Wam ziemniaki z obiadu? bo mi tak, proponuję zrobienie z nich pyszny kluch z mięsem. Są łatwe w przygotowaniu i naprawdę pyszne, polane cebulką z masłem, myy co za smak :) do pyzów możecie użyć np: mięsa z kurczaka który został Wam z rosołu lub podsmażone tak jak ja zrobiłam. Zapraszam do wypróbowania :)


Składniki :

500g ugotowanych ziemniaków
200 g mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól do smaku

500 g piersi z kurczaka
3 pieczarki
sól, pieprz do smaku
3 łyżki oliwy
1 cebula

Wykonanie :

Mięso umyć i pokroić na kawałki, cebulę obrać pokroić w kostkę i zeszklić na maśle razem z drobno pokrojonymi pieczarkami.
Następnie dodać piersi , przyprawić solą i pieprzem lub vegetą.
Dusić aż mięso zmięknie. Następnie przełożyć do blendera i zmiksować.Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, następnie dodać  jajka, mąkę ziemniaczaną i sól do smaku.Zagnieść ciasto jeśli będzie Wam się troszkę kleiło możecie dodać więcej mąki ziemniaczanej. Formować kule i lekko rozpłaszczyć, nakładać po kopiastej łyżeczce mięsa i dobrze zlepiać tak jak pączki.
W garnku zagotować lekko osoloną wodę, wrzucać partiami pyzy, gotować na małym ogniu około 8 minut od wypłynięcia, zależy jakiej wielkości zrobicie swoje pyzy, jak malutkie to krócej jak duże to tak jak podałam.Ugotowane pyzy wyjąć z wody i możecie polać roztopionym masłem z podsmażoną cebulką.




 Smacznego :)



   

 

17 komentarzy:

  1. Och, jak ja dawno nie jadłam... Pyszne takie domowe pyzy na obiadek !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda :) bez porównani z tymi ze sklepu :)

      Usuń
  2. Ale mi narobiłaś smaku! Jak ja bym zjadła, ale tak mi się nie chce robić, buuuu :(

    OdpowiedzUsuń
  3. Zajadałem się nimi w dzieciństwie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)ja w dzieciństwie nie lubiłam :)

      Usuń
  4. Pysznie Asiu. W mojej kuchni również tak kończą ziemniaki z obiadu. Grzech wyrzucić, a rozkosz jedzenia takich kluseczek wielka. Czasami również robię kopytka :)
    Pozdrawiam Ciebie i całą Twoją rodzinę :))

    OdpowiedzUsuń
  5. ale dawno nie jadłam pyz :) Twoje wyglądają tak pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Moje ulubione:D Na taki obiad to się piszę:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Same pyzy nęcą i kuszą a jeszcze tak pięknie podane, że natychmiast apetyt rośnie i ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę kiedyś zrobic takie bo calkiem zapomnialam o ich istnieniu 😉

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę zrobić kiedyś bo calkiem zapomnialam o ich istnieniu 😉

    OdpowiedzUsuń