Pavlova

  Moje dzieci zażyczyły sobie na Dzień Dziecka deser Pavlovą .
Przyznam się że robiłam ją  pierwszy raz , zawsze jakoś bałam się do niej zabrać :)
 No ale w końcu musiałam :) bo dzieci mnie bardzo prosiły
        Przyznam się że jak na pierwszy raz to w smaku wyszła pyszna , córka nie mogła się nią najeść .
Dodałam do niej bitą śmietanę ,  truskawki dały lekko kwaskowaty smak tak że nie czuło się za bardzo tej bezowej  słodyczy , bezy na ogół są bardzo słodkie i nie wszyscy taką słodycz lubią.
W koło posypałam torcik ziarenkami Migdałowy Przylądek z Ziarenkowa - http://www.ziarenkowo.com/
            Jeśli macie chęć spróbować to zapraszam :)
          

Składniki :

8 białek
1,5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej 
1 łyżka soku z cytryny

600 ml śmietany kremówki 30 %
2 łyżki cukru 
1 cukier waniliowy
2 śmietany fix

1 łyżka gorzkiego kakao

Truskawki do dekoracji  

2 łyżki Ziarenek Migdałowy Przylądek - http://www.ziarenkowo.com/


Wykonanie :

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę , na końcu dodać cytrynę i mąkę ziemniaczaną, wymieszać.
 Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Na papierze narysować koło lub serce tak jak ja to zrobiłam .
Przełożyć bezę.

Piekarnik nagrzać do temperatury 150 stopni , suszyć bezę około 1 do 1,5 godziny.

Śmietanę ubić z cukrem cukrem waniliowym i śmietaną fix.
Udekorować bezę z połowy białej masy. 
Do drugiej połowy śmietany dodać kakao i wymieszać .
Udekorować w koło na dole torcik bezowy rozetkami kakaowymi.

W koło posypać torcik ziarenkami .
Smacznego :)